Как открыть цветочный магазин по франшизе?

Особенности магазинов цветов

Цветы — это специфический товар, спрос на который отличается сезонностью. Особенно тяжелым временем для торговцев становится начало зимы, а самым благоприятным — февраль, март и летние месяцы. Чтобы стимулировать спрос, цветочные салоны активно прибегают к рекламе, социальным сетям, расширяют ассортимент сувенирами и мягкими игрушками.

Любой цветочный магазин существует в условиях высокой конкуренции, поэтому всегда должен работать над ассортиментом, качеством упаковки и сервисом. Сейчас научиться чему-то новому не проблема, а франчайзер помогает в этом. Разнообразные онлайн-курсы и бесплатные видео могут стать отличным источником знаний, вдохновения. Но очень многое всё равно зависит от персонала: без 2-3 заинтересованных флористов ничего не получится.

Окупаемость цветочного магазина в среднем происходит в течение 1 года

Оформление витрин

Число покупателей напрямую зависит от качества оформления витрины торговой точки. Большинство людей рассуждают так: если витрина некрасивая, то и магазин плохой, флористы не сумеют собрать стильный букет и т. д. Покупка франшизы отчасти решает эту проблему: можно использовать фирменный стиль, дизайн и логотипы. Но в любом случае многому придётся научиться самостоятельно.

Есть несколько нюансов. Во-первых, украсить витрину живыми цветами скорее всего не получится. Им нужен особый температурный режим, они стоят всего несколько дней, а значит к оформлению витрины придётся возвращаться 3-4 раза в неделю. А ещё это убытки, потому что продать цветы с витрины не получится.

Во-вторых, стекло витрины, как и всё в торговой точке, должно быть максимально чистым, прозрачным. За этим следят ежедневно. В-третьих, кричащие оттенки, огромные надписи уже не актуальны и скорее отпугивают посетителей. Придерживайтесь приятных глазу цветов, минималистичного дизайна, округлых очертаний.

Реклама магазина цветов

Реклама цветов способна увеличить выручку магазина в 2-3 раза, поэтому пренебрегать этим направлением точно не стоит. При работе по франшизе основную часть задач решает сам франчайзер, но если он не рекламирует торговую точку на должном уровне, можно заняться этим самостоятельно. В случае с цветами наиболее эффективна наружная реклама: плакаты, баннеры, билборды, указатели.

Продажа цветов в шляпных коробках или оформление надписей на лепестках — актуальная тенденция

Где искать оптовых поставщиков

Открытие цветочного бизнеса нужно начинать с поиска хорошего поставщика. От него на 99% зависит первоначальная свежесть цветов. Найти нужную организацию можно в ближайшем крупном городе (Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург).

Также можно рассмотреть вариант прямых поставок цветов из Голландии или Эквадора. Но это не всегда выгодно. Особенно при небольших объемах продаж. Список поставщиков:

Город	Оптовый магазин	Адрес	Телефон
Москва и Московская область	Юницветика	Балашиха, мкр. Железнодорожный, ул. Советская д. 89. Цветочный Центр в ТЦ «Галерея Сити»	8 (499) 653-88-43
Цветы от Мачелюка	Москва, Комсомольская пл., 1А стр. 18	+7 (495) 589-11-40
Фантазия	Москва, 22-й км. Калужского Шоссе, здание №10	+7 (812) 777-92-06
Старлайт	Московская область, Ленинский р-н, Совхоз им. Ленина, стр. 1	+7 (495) 782-00-30
Талифлор	Москва, ул. Большая Черкизовская, д. 93 стр. 1	+7 (499) 705-20-56
Оазис	Балашиха, Шоссе Энтузиастов, вл. 11, стр. 3	+7 (966) 013-21-11 +7 (495) 665-88-88
Флора лэнд	Москва, 1-й Вешняковский проезд д. 2А	8 (499) 322-76-92   8 (495) 786-38-90
Гринлайн	Москва, ул. Уржумская, дом 4, стр. 1	+7 (495) 783-71-01
Блэк Баккара	Москва, Рижская площадь, дом 9, стр. 2А	+7 (495) 507-11-20
Планета Флора	Пушкино, Ярославское шоссе 174А	8 (800) 775-53-13   8 (968) 543-46-86
Бизнес букет	Рынок «САДОВОД» 14 км МКАД, вл. 2С4С, CЦ-9	+7 (495) 980-98-98   8 (800) 700-45-00
Интерфлора	Москва, ул. Казакова, д. 6, стр. 1, офис 314	+7(495) 940-95-40 +7(901) 555-04-65
Eco–Cvet	Щёлково, ул. Московская, д. 68-А	+7 (925) 859-91-92 +7 (916) 250-17-24
Калуга	Галантус	Калуга, ул. Телевизионная, 2А	+7 (4842) 55‑00-22 +7 (4842) 55‑44-81
Тверь	Акцент (оптовая база)	Тула, пос. Горелки, Московское шоссе, д. 23	8 (4872) 750-25-2   8 (800) 551-09-59
Новосибирск	Гринвилль	Новосибирск, Кировский р-н. Северный пр. 9	+7 (383) 344‑22-44
Санкт-Петербург	Талеа	Санкт-Петербург, ул. Штурманская, 12	+7 (812) 346‑82-38 +7 (812) 346‑82-39
Van Roos	Санкт-Петербург, ул. Кузнецовская, 52 к.15 Литер А	8 (812) 643-20-60
7 цветов	Санкт-Петербург, Московское шоссе, д. 25	8 (800) 333-75-73
Екатеринбург	ЦветОпт	Екатеринбург, ул. Машинная, д. 11	+7 (912) 200-84-63 +7 (902) 584-84-63
Омск	Экофлора	Омск, ул. Пушкина, 2	8 (3812) 66-66-68
Киров	Оазис-цветок	Киров, ул. Социалистическая, 35	+7 (982) 677‑77-05 +7 (912) 702‑02-22
Пенза	Цветочная симфония	Пенза, ул. Бакунина, 20 (Центральный рынок)	+7 (8412) 233-799 +7 (967) 445-05-99
Рязань	Крокус	Рязань, ул. 14 Линия, дом 2А	+7 (4912) 50-09-44 +7 (903) 792-08-21
Казань	April Cash&Carry	Казань, ул. Бухарская, 3	8 (800) 600‑87-80 +7 (843) 259‑79-99

Правильный подбор ассортимента торговой точки

Эти временные рамки значительно увеличивают риск для предпринимателя. Ведь он должен в этот период успеть их реализовать.

В начале своего коммерческого пути нет смысла заводить большой ассортимент цветов

Обратите внимание на такие цветы, как розы, хризантемы, гвоздики и герберы. Именно они дольше всех способны сохранять привлекательный внешний вид после срезки

Красные розы в цветочном магазине

Расширить свой ассортимент можно дизайнерскими букетами, которые комбинируются из живых цветов и сухоцветов. В последнее время такие оригинальные композиции стали пользоваться огромнейшей популярностью среди жителей современных городов. Не стоит оставлять без внимания и цветы в горшках. При правильном уходе они смогут долгое время храниться и приносить определенную прибыль.

Дизайнерский букет метеора для цветочных салонов

Дизайнерский букет для цветочного павильона

Букет для цветоводов

Если торговая площадь вас не ограничивает, организуйте уголок для подарков, его могут составлять поздравительные открытки, сувениры и миниатюрные подарки. Также можно открыть отдел, в котором будут реализовываться удобрения, семена и специальная литература. Весь выше перечисленный ассортимент вашей торговой точки сможет регулярно приносить вам стабильный доход.

Сувенирные украшения цветов

Как продать цветы — возможные способы реализации товара

Налаженный сбыт — залог успешности любого бизнеса.

Разберем плюсы и минусы 4 способов реализации цветов.

Цветочный павильон

Такие павильоны располагаются в людных местах: у станций метро, в подземных пешеходных переходах, близ рынков.

Плюс — большая проходимость покупателей, гарантирующая хороший товарооборот.

Минус этого способа — большая конкуренция, малая торговая площадь. Кроме вас в павильоне работают и другие предприниматели. Чтобы конкурировать с ними, подберите ассортимент, придумайте оригинальную упаковку букетов.

Цветочный бутик

От павильона его отличает большая торговая площадь и более разнообразный ассортимент. Здесь вы сможете выставить не только свежесрезанные цветы, но и готовые оформленные букеты, интересные кашпо, растения в горшках, обустроить рабочее место флориста, а также предложить покупателям мелкие сувениры или услуги по упаковке подарков.

Плюсы — это перспективный, стабильный бизнес, который приносит хороший доход.

Минусы способа — высокие денежные затраты для открытия. Аренда бутика дороже аренды павильона. Срок окупаемости у него больше.

Этот способ подходит для большого города, в условиях которого услуга доставки цветов в офис, на дом, в ресторан особенно ценна и удобна.

Плюсы способа — наличие реальной торговой точки необязательно, работать можно по принципу дропшиппинга.

Минусы — нужен опыт в реальных продажах, опыт продаж через интернет, налаженная система доставки.

Рынки города

По данным консалтинговой компании Eventus Consulting, на долю цветочных ларьков и павильонов приходится 66-70% продаж.

Плюсы — высокий товарооборот, быстрая окупаемость. Расходы на аренду торгового места и закупку оборудования и продукции окупятся в течение 3-4 месяцев.

Минусы — малая торговая площадь, ограничивающая ассортимент. Продавать цветы на рынке — практически то же самое, что продавать на улице.

Способ удобен для владельцев теплиц, а также для тех, кто не располагает большим стартовым капиталом для открытия магазина.

Рекламная стратегия

Бизнес-план торговой точки с цветами должен включать статью расходов на рекламу. Процесс продвижения цветочного магазина:

1. Наружное оформление. Профессиональная вывеска должна запоминаться и подчеркивать неповторимый стиль салона. Световые короба позволят в любое время суток видеть магазин. На их установку нужно получить согласие собственника и разрешение местных органов власти.
2. Оформление интерьера магазина. В нем должно быть уютно, светло и красиво. На витрины выставляются только лучшие цветочные композиции. Отдельно создается подсветка, которая позволит разглядеть красоту букетов. Небольшое помещение способны украсить зеркала.
3. Составление промо-материалов и визиток. Работу нужно поручить профильным агентствам.

Продвигать цветочный бизнес также можно через интернет. Доступные варианты – собственный сайт или сообщества в соцсетях.

Также можно сделать рекламу на радио. Однако такой вариант больше подходит для крупных магазинов. Стоимость услуг отдельных радиостанций может оказаться слишком высокой.

Снизить расходы на раскрутку нового бизнеса можно еще одним способом. Франшиза цветочного бизнеса в условиях жесткой конкуренции позволит занять свою нишу и закрепиться новичку на рынке.

Обзор популярных франшиз цветочных магазинов

Рассказываем о самых популярных и хорошо зарекомендовавших себя на рынке франшиз. С какими из них открыть цветочный павильон будет проще, быстрее и безопаснее?

Покупка франшизы помогает запустить бизнес успешнее, хотя и увеличивает первоначальные вложения

По стоимости

Франшиза цветы, магазина цветов может стоить очень по-разному. Начинающих предпринимателей нередко привлекают низкие цены, но, к сожалению, они не гарантируют качества. Прежде чем заключать договор и переводить деньги, нужно понять что именно входит в паушальный взнос.

Международная сеть Vermont Flowers Boutique предлагает франшизу всего за 80 тысяч рублей. За эти деньги франчайзер поставляет товар, поэтому фактически работает без паушального взноса. При этом компания открыла уже больше 100 торговых точек и работает без роялти. Чётко прописаны требования к помещению (не менее 5 квадратных метров), размещение в торговом центре или отдельном салоне.

Довольно известная компания доставки цветов и подарков Megaflowers установила паушальный взнос в размере 170 тысяч рублей, а роялти — 5%. Сеть работает не только в России, но и по всему миру. Сеть довольно технологична, например, автоматически фиксирует общее количество проданных цветов. У Megaflowers собственные цветочные предприятия.

По окупаемости

Франчайзеры цветочных магазинов обещают окупаемость в течение 1 года, но точные сроки прогнозировать сложно. Выход на уровень чистого дохода зависит от очень большого количества факторов:

• расположения магазина;
• рекламы и продвижения;
• сезона открытия;
• продуманности бизнес-плана;
• профессионализма флористов.

Поэтому ни один франчайзер не может назвать точный срок окупаемости, это всегда границы. Например, от 6 до 12 месяцев. Среди популярных на рынке франчайзинговых сетей, пожалуй, самую быструю окупаемость обещает «Рустюльпан» — всего 3 месяца. Это объясняется низким паушальным взносом: в зависимости от численности населения города составляет от 30 до 50 тысяч рублей. У компании понятные условия сотрудничества, онлайн и офлайн-форматы работы и низкие закупочные цены (на уровне 30 рублей за тюльпан).

«Точка цветов» — франшиза, отзывы которой также говорят о довольно быстрой окупаемости за 6 месяцев. Компания гордится тем, что за время существования сети ни одна торговая точка не закрылась из-за убытков. Управление бизнесом ведётся через корпоративный портал, а всю необходимую информацию можно найти в базе знаний.

Бизнес-план салона по реализации цветов

Каждому взрослому человеку известно, что для начала собственного бизнеса необходим стартовый капитал. Чем больше стартовый капитал, тем больше шансов наладить успешный бизнес.

В том случае, если, начиная цветочный бизнес, вы обладаете приличным стартовым капиталом, тогда необходимо задуматься об открытии салона цветов. Благодаря широкому ассортименту цветов и большому количеству сопутствующих товаров, рентабельность такого салона будет очень высокой.

Под организацию такого салона подойдет помещение, общая площадь, которого составляет пятьдесят квадратных метров и больше.

В салоне цветов должны быть следующие помещения:

• торговый зал;
• складская площадь;
• офисное помещение.

Месторасположение салона по реализации живых цветов

Для салона по реализации живых цветов необходимо выбирать людное место. К таким местам следует отнести городской или районный рынок, центральные станции метрополитена, центральные городские скверы или места с наличием нескольких остановок городского транспорта. Организовав в таком людном месте салон цветов, вы гарантируете себе большую проходимость людей в независимости от времени суток.

Необходимое оборудование для салона цветов

Учитывая объемы живых цветов, которые можно реализовать через салон, вам необходимо позаботиться о холодильном оборудовании. Данное оборудование нужно для хранения свежесрезанных цветов. Ведь именно они являются тем товаром вашего ассортимента, который может быстро испортиться.

Холодильник для свежих цветов

Выбирая холодильное оборудование, необходимо обратить внимание на температурный диапазон, который он способен обеспечить. Ведь свежие цветы крайне чувствительны к температуре, их нельзя переморозить или пересушить

Ассортимент салона цветов

При больших торговых площадях надо максимально разнообразить ассортимент. Среди живых цветов следует выделить розу. Именно она может продаваться по разной цене. Цена на розу определяется в зависимости от длины ее стебля – чем длиннее стебель цветка, тем дороже он цениться.

Оранжевая роза

Торговую площадь салона цветов можно визуально разделить на отделы с разным ассортиментом товара:

• отдел живых цветов;
• живые декоративные цветы в горшках;
• отдел удобрений и семян;
• отдел подарков и открыток.

Расширив максимально ассортимент салона цветов, вы сможете регулярно получать прибыль в не зависимости от времени года.

Плюсы и минусы

Продажа цветов является хорошим способом заработать, но для этого надо подойти к бизнесу с творческой стороны, добавлять свою фантазию и постоянно разрабатывать оригинальные решения. Казалось бы, за вас это сделает франчайзер: разработает проект здания и интерьер, обучит персонал и так далее. Но кроме основных шагов открытия магазина по франшизе, существуют и задачи франчайзи. Например, следить за порядком внутри бизнеса, что также требует творческого потенциала. Франшизы цветочных магазинов имеют ряд положительных сторон и недостатков.

Плюсы:

• продажа цветов — это прибыльный бизнес, срок окупаемости составляет не больше 6 месяцев, после чего франчайзи выходит на приумножение капитала;
• за счет высокой прибыли и маленького срока окупаемости (при условиях полного соблюдения требований франчайзера) через 12 месяцев франчайзи сможет расширить бизнес до двух объектов;
• франчайзер имеет централизованную поставку цветов и растений, что позволяет партнеру всегда получать товар свежий и высокого качества;
• грамотная рекламная и маркетинговая поддержка — франчайзер предоставляет все необходимые материалы, эксперты центрального офиса помогут разработать и провести первую рекламную кампанию и в дальнейшем давать рекомендации по поводу раскрутки магазина;
• низкая закупочная цена товара — чаще всего, наценка на товар вами никак не ограничена, поэтому вы сможете поставить и 100% и 10%, продумывая различные ходы в ценовой политике против конкурентов;
• франшиза цветов предполагает мягкий вход на рынок, то есть ее стоимость и первоначальные инвестиции минимальны, она подходит даже для начинающих предпринимателей;
• франчайзи получает готовую бизнес-модель, досконально проработанную с экономической точки зрения.

Минусы:

• цветы — скоропортящийся товар, который по истечению 1-2 дней уходит в утиль, поэтому здесь требуется постоянная закупка товара с ежедневным анализом процессов логистики;
• продажа цветов имеет большой процент брака;
• сезонность франшизы цветочного магазина — постоянные резкие подъемы и спады продаж: высокий спрос в праздничные дни, умеренный летом и весной, низкий в зимние дни;
• франчайзер требует следовать всем прописанным в договоре стандартам и условиям, могут налагаться штрафы в денежном эквиваленте.

P. S. Ошибки флориста-предпринимателя, из-за которых магазин теряет клиентов

Оксана Зекова, директор магазинов «Мосцветторга», в проекте «Теперь я босс» рассказала, какие ошибки приводят к снижению продаж в цветочном магазине. Их стоит учесть всем начинающим флористам:

1. Непонятное название. Название магазина должно отражать его содержимое: быть простым, лаконичным. Чтобы, глядя на вывеску, любой покупатель понимал: здесь продают цветы. Например, «Алая Роза», «Арт-Букет», «ЦветОк», «Орхидея».
2. Неправильное оформление витрин. Если в вашем магазине есть витражные окна, то используйте их в качестве бесплатной рекламы. Поставьте несколько готовых букетов.
3. Вянущие цветы. В холодильнике должна быть чистота, только свежие растения. Все увядающие цветы необходимо сразу выбрасывать.
4. Хаос в товарах. Используйте принципы выкладки товара. Если в салоне, кроме цветов, продаются топперы, мягкие игрушки, открытки и другие сопутствующие товары, то разложите их отдельно друг от друга. Главное место на витрине отдайте горшечным цветам.
5. Дизайн, не соответствующий тематике. Обстановка должна отражать тематику помещения. Используйте светлые тона в обоях, деревянную мебель.

Бизнес план цветочного магазина с расчетами

Ниже можно ознакомиться с бизнес планом для открытия цветочного магазина.

Персонал

Согласно штатному расписанию, предпринимателю необходимо нанять на работу 2 флористов и курьера. Функции директора можно выполнять самостоятельно. Кандидаты на должность должны быть:

• ответственными;
• дисциплинированными;
• честными;
• доброжелательными;
• коммуникабельными.

Флорист должен обладать способностью заинтересовывать покупателей

К ежемесячным расходам необходимо добавить заработную плату сотрудников и страховые взносы (140 000 — 160 000 рублей).

Финансовый план

Открывая цветочный магазин с нуля в 2021 году, следует ознакомиться с инвестиционными затратами, которые, как правило, достигают 550 000 рублей.

Инвестиции на открытие цветочного павильона	Сумма
Регистрация бизнеса и получение всех разрешений	10 000
Дизайн-проект помещения	70 000
Ремонт/планировка помещения	80 000
Вывеска	50 000
Рекламные материалы, маркетинговые услуги	50 000
Аренда на время ремонта	48 000
Закупка оборудования, материалов	227 000
Прочее	15 000
Итого	523 000

При разработке плана продаж, стоит учитывать сезонность бизнеса. Объемы продаж увеличиваются в первые 3-4 месяца после открытия торговой точки. Постоянные издержки вместе с переменными расходами входят в ежемесячные затраты. В таблице представлена информация относительно усредненных ежемесячных издержек.

Ежемесячные затраты
ФОТ (включая отчисления)	142 737
Аренда	34 000
Амортизация	2 222
Коммунальные услуги	15 000
20 000
Бухгалтерия (удаленная)	10 000
Закупка товара	204 733
Непредвиденные расходы	15 000
Итого	443 692

Около 12-14% растений, которые были закуплены, остаются нереализованными и списанными на убытки. На букеты рекомендуется делать наценку 180-200%, а на сувенирную продукцию не более 100%. Учитывая закупку товара/сырья/материалов, можно спрогнозировать сумму ежемесячных затрат, которая составит 443 692 рублей. Окупить вложения можно будет за 12-18 месяцев.

Преимущества и недостатки открытия бизнеса по франшизе

• Франшиза может быть хорошим стартом для начинающих бизнесменов – в регионах цветочную франшизу можно купить за 100-150 тысяч рублей;
• Вложенные в бизнес по франшизе средства окупаются за 4-8 месяцев, дальше – чистая прибыль, которая позволяет и платить роялти, и расширять бизнес;
• Проблемы с качеством и доставкой товара – будут решать франчайзер (задача предпринимателя – продавать);
• Все маркетинговые мероприятия, направленные на успех продаж, франчайзер возьмёт на себя;
• Дизайнерское оформление точки продажи, оборудование, вывески, баннеры также за франчайзером;
• Работая с успешной бизнес-структурой, предприниматель получает шанс пройти хорошую школу бизнеса.

Но к сожалению, тут есть и негативные стороны, которые будут особенно ощутимы для людей творческих, которые любят экспериментировать, действовать свободно, но в условиях франшизы не смогут себе этого позволить и в результате потеряют интерес к делу. Такими минусами являются:

• Обязательное выполнение всех условий работы с франчайзером (всякая инициатива, эксперименты предприимчивого бизнесмена могут обернуться для него даже штрафами со стороны учредителя);
• Есть большой риск наладить сотрудничество с недобросовестным франчайзером. Например, когда договор о сотрудничестве уже будет подписан, окажется, что обещания помощи и поддержки партнёра были только в рекламе, а на самом деле предпринимателю придётся всё делать самостоятельно, при этом – не нарушая условий контракта;
• Если вас интересуют международные франшизы, то тут придётся раскошелиться. Ведь стоят они очень дорого, и начинающий предприниматель не всегда может позволить себе такую инвестицию.

В общем, если вас интересуют цветочные бизнес-идеи, то прежде чем принять решение о покупке франшизы, хорошенько подумайте, сможете ли вы работать в ограниченном режиме. Ведь вы не школьник, который только и думает, где можно работать в 15 лет, чтобы быстро заработать денег на новый телефон. Ваша цель построить прибыльный бизнес с хорошей перспективой.

Выгоды и риски, связанные с открытием цветочного магазина

Главные выгоды, которые получает каждый предприниматель, решающий открыть собственный цветочный магазин, – это небольшие первоначальные затраты, которые заметно ниже чем в большинстве других случаев, а также возможность получения серьёзной прибыли в долгосрочной перспективе. Разумеется, заработок будет с первого месяца, но в дальнейшем при грамотном развитии он будет только расти. Если же говорить о рисках, то стоит отметить:

Цветы – скоропортящийся товар. Необходимо регулярно отслеживать ситуацию на рынке и предсказывать возможный спрос, чтобы не закупить лишнего и при этом не столкнуться с ситуацией, когда покупателей в магазине больше, чем товара. Ненадёжность поставщиков

Важно заключать договора, регулирующие все риски, так как часто возникают ситуации, когда владелец салона получал некачественный или бракованный товар без возможности его вернуть. Перепады уровней спроса

Дополнительные товары помогут сгладить последствия упадка спроса на цветы, но полностью справиться с этим невозможно. Чем больше ваш магазин, тем сложнее грамотно спрогнозировать будущий спрос, учитывая, что делать это необходимо за несколько недель. Случаются ситуации, когда магазину приходится утилизировать до 60% закупленного товара.

Также стоит отметить ошибки, часто совершаемые владельцами цветочных магазинов. Научившись на чужом опыте, вы сможете избежать лишних трудностей:

Переизбыток креатива при оформлении помещения может привести к тому, что оно будет захламлено ненужными элементами

Важно общаться с арендодателем напрямую, чтобы наладить контакт и защитить себя от неприятных неожиданностей. Экономия при найме персонала может сыграть с вами злую шутку

Наивно предположив, что вместо профессионального флориста можно нанять человека, долгое время продававшего цветы в переходах, вы получите неаккуратные букеты, составленные без учёта каких-либо элементарных правил. Рекламы должно быть в меру. Потенциальные покупатели должны знать о вашем магазине, но при этом не должны сталкиваться с рекламой на каждом углу, так как это их только оттолкнёт.

Достаточно придерживаться этих простых правил и ваш цветочный магазин сможет комфортно разместиться в своей нише, принося стабильный доход. Вы же избежите лишних сложностей и облегчите свою работу, направив усилия на действительно важные вещи.

Выгоден ли цветочный бизнес?

Почему бы и нет? Цветы – это очень востребованный товар ежедневно, что уж говорить о праздниках. Наценка на такой товар достигает 250-300%. Затраты на оформление рабочего места минимальные, сам товар украшает ваш интерьер!

Однако все не так гладко, как кажется. Давайте разберемся во всех тонкостях данного бизнеса вместе и составим примерный бизнес-план цветочного магазина.

Российский цветочный рынок ежегодно делает оборот денежных средств, равный 1,3 млрд долларов. Открытие цветочных магазинов постепенно увеличивается. Убедиться в том, что товар ходовой, можно и на собственном опыте, зайдя в вечерние часы в цветочный киоск или палатку на рынке. Товар является не только ходовым, но и скоропортящимся, поэтому постоянные клиенты будут заглядывать к вам не реже одного раза в неделю, а это лишний раз доказывает факт, что бизнес-план цветочного салона достаточно рентабелен.

Если вы новичок флористического направления в бизнесе, то начать продажи цветов лучше всего в палатке на центральном рынке либо на перекрестке в центре города. Зачастую удачным местом размещения является улица, на которой располагаются крупные офисные центры. Вот в чем выгода. Пример: разделите количество работников этих центров на 365 (пусть будет 500 : 365), получается, что ежедневно у вас будут покупать как минимум один букет, чтобы поздравить офисного работника с днем рождения. Прибавьте еще дни рождения боссов, которых принято поздравлять далеко не одним букетом из трех роз.

Чтобы получать прибыль от торговли цветами, вам необходимо начать свой бизнес-план цветочного магазина с регистрации ИП и подбора подходящего места.

Анализ рынка и конкурентов

Оценка рынка цветов – многоступенчатый процесс, требующий учёта большого количества факторов. В первую очередь необходимо определить, какого именно формата будет придерживаться новый магазин, ведь от этого напрямую зависит определение целевой аудитории. Оформление магазина, его стиль и ценовая политика также зависят от формата, поэтому стоит подойти к его выбору максимально внимательно. Среди существующих на сегодняшний день направлений можно выделить:

Разумеется, в первую очередь необходимо изучить деятельность конкурентов и ситуацию на рынке в целом. Стоит отметить, что российский рынок не так подвержен сезонности, как можно было бы предположить. Да, количество продаваемых букетов заметно увеличивается к определённым праздникам, но на это владельцы магазинов просто отвечают поднятием цены, после чего всё приходит в норму. В любом случае, качество реализуемых цветов стоит на первом месте, как и ассортимент представленных букетов. Чтобы приятно удивить посетителя и быстро набрать аудиторию, следует ответственно подойти к выбору персонала, обладающего необходимыми навыками.

Целевая аудитория цветочного магазина – люди, которые приобретают не только букеты, но и растения в горшках. Это могут быть мужчины, приобретающие букет в качестве подарка, женщины, покупающие растение для себя, организации, делающие закупки для награждения своих сотрудников или оформления интерьера, или кто-либо ещё. В любом случае потребности клиента должны быть удовлетворены, чтобы не вызвать негативной реакции в дальнейшем.

Другие тонкости цветочного бизнеса

Есть немного другой бизнес-план цветочного магазина, который предполагает, что у вас будет та или иная франшиза.

1. Франшиза помогает вам минимизировать потери и быстро раскрутить свой бизнес.
2. Франшиза сразу дает вам общеизвестное имя, которое находится у всех на слуху.
3. Франшиза дает вам отточенные технологии раскрутки.
4. Франшиза содействует в оптовых поставках реализуемого продукта.
5. Франшиза контролирует правильность ведения бизнеса.
6. Франшиза оказывает реальную помощь.

Как пример, 98% фирм, которые открылись по франшизе, остаются на плаву. 55% фирм, открывшихся самостоятельно без поддержки, закрываются в течение первого квартала своей безуспешной работы.

Бизнес-план цветочного магазина может вмещать в себя создание личного сайта для налаживания продаж цветов через интернет. Эта идея достаточно актуальна. Известные бизнесмены утверждают: если о твоем бизнесе не знает интернет, о нем не знает никто.

Именно поэтому интернет-ресурсов флористического направления достаточно много. В идеале, каждый магазин цветов должен иметь хотя бы сайт-визитку, где будет указан телефон для обратной связи, адрес и средние цены на букеты. Давно известно, что многие мужчины предпочитают заказывать подарки женщинам через интернет и готовы за это неплохо заплатить. Почему же вы упускаете свою прибыль?

Создайте собственный сайт, поручить это дело можно начинающему программисту, слегка сэкономив на своем бюджете.

И как пример, если вы создаете бизнес по франшизе, то в большинстве случаев вам предоставляется сайт в сети интернет или же страница на общем интернет-сайте компании.

Выбирая между личным магазином и франшизой, хорошенько подумайте. Если выживете в мегаполисе, где конкуренция слишком высока, то помощь вам нужна будет всегда, и на этот случай можно перестраховаться франшизой.

Если же ваш город не насчитывает сотни тысяч человек, то покупка франшизы – пустая трата материальных средств. Имея небольшой опыт в продажах, вы легко вырветесь в первые ряды. А такое новшество, как заказ цветов через интернет, и вовсе сделает ваш магазин неповторимым.

Мы рассмотрели пример заработка на цветах. Открытие своего бизнеса в данной сфере не требует миллионных вложений, поэтому начать свое дело здесь может каждый.