Заработок на выращивании клубники

Финансовый план

Эта часть бизнес-плана отражает все расходы, связанные с открытием дела. Сюда входят затраты на приобретение материалов для возведения теплицы, покупку саженцев, рекламу, заработную плату сотрудников.

Расходы делятся на стартовые и текущие.

Они отображены в сводной в таблице:

Стартовые расходы	Сумма (руб.)	Ежемесячные расходы	Сумма (руб.)
Покупка оборудования для теплиц	300 000	Аренда земельного участка	35 000
Закупка удобрений и саженцев	150 000	Подкорм и удобрения	25 000
Регистрация бизнеса в государственных органах	2000	Зарплата персонала	50 000
		Коммунальные расходы	12 000
		Налоги	8 000
Итого:	452 000	Итого:	130 000

Размер затрат зависит от того, как вы выращиваете садовую землянику и в каких масштабах: в домашних условиях, в закрытых парниках, на открытом грунте, в мешках, на стеллажах с гидропонной системой в собственном подвале или в нескольких тепличных комплексах.

Возможные риски и нюансы

При организации любого вида бизнеса предприниматель должен учитывать те риски, которые возможны в данной деятельности, чтобы избежать их:

• Опасность несоблюдения условий культивирования. Порой достаточно лишь нескольких часов, чтобы возможный урожай был безнадежно испорчен. Следует постоянно контролировать поддерживаемые параметры в парнике;
• Отсутствие рынка сбыта. Проработку потребителей необходимо осуществлять еще на этапе планирования выращивания;
• Наличие конкуренции. Такой момент присутствует в любом бизнесе и следует заранее определить слабые стороны аналогичных фирм, чтобы выгодно выделиться на их фоне.

Итак, резюмируя отраженную информацию, можно сказать, что выращивание клубники может стать отличным вариантом для вложения средств на территории Российской Федерации. Успех такого бизнеса будет зависеть от внимательного изучения всех аспектов культивирования культуры для создания наиболее благоприятных условий. При этом не стоит забывать о предварительном налаживании рынка сбыта продукции, поскольку найти потребителя в условиях достаточно жесткой конкуренции не так уж легко.

В поиске дополнительного дохода

Доброго времени суток, уважаемые читатели! Меня зовут Руденко Ирина, мне 63 года, живу в с. Сергиевка (Белгородская область). На протяжении последних 5 лет занимаюсь выращиванием и продажей клубники.

Я очень долго думала на тему того, как и где можно заработать хоть какие-то деньги. Как-то случайно во время разговора с подругой она посоветовала мне начать продавать клубнику: ягод было очень много, мои дети столько не съедали, да и делать варенье и компоты не было особого желания, т.к. никто не ел домашние заготовки. В тот год я и решила впервые попробовать реализовать свой урожай. Результатом торговли осталась довольна, поэтому решила не останавливаться на достигнутом.

Главное — заниматься тем, что приносит большое удовольствие.

Тонкости выращивания клубники 

Для выращивания клубники необходимо приложить много сил и выделить достаточное количество времени. А все потому, что эта культура требует к себе особого внимания. Изначально нужно подобрать необходимый сорт: ранний, средний, поздний или ремонтантный. В магазинах можно найти широкий выбор. Лично я отдаю предпочтение ранним сортам “Царица”, “Азия”, “Октава”, т.к. первый урожай всегда стоит намного дороже.

Сразу после осуществления посадки произвожу обильный полив. В течение 2 недель (пока не приживется кустик) стараюсь поддерживать влажное состояние почвы: землю нельзя сильно заливать водой и пересушивать, в противном случае он может либо сгнить, либо высохнуть. Своевременный и правильный уход за клубникой – залог высокого и вкусного урожая.

Ухаживать за клубникой непросто, но я люблю эту работу.

Как повысить урожайность 

Дальнейший уход сводится к периодическому рыхлению почвы и удалению сорников. Чтобы клубника была устойчива к различным вредителям и заболеваниям, расстояние между кустиками должно быть не менее 25-30 см, в то время как расстояние между рядами — 60-70 см. Иногда на клубнике появляются различные вредители. Чтобы избавиться от них и спасти урожай, я обрабатываю кустики фунгицидами — это специальные химические вещества для борьбы с различными болезнями растений.

Подкармливаю до и после цветения, а также после снятия урожая. Во время цветения клубники произвожу опрыскивание кустиков 1% раствором борной кислоты. Благодаря этому усиливается завязь и повышается урожайность. На вкусовых качествах и товарном виде это не сказывается абсолютно никак.

Моя клубничная грядка сразу после продергивания сора.

Как выращивать клубнику. Способы посадки и этапы развития

Во второй половине февраля кустики клубники высаживают в емкости, наполненные смесью торфа и перлита. Также можно использовать специальный грунт, который продается в специализированном магазине. Если у Вас есть возможность набрать землю в саду, обработайте ее раствором марганцовки и обязательно используйте подкормку с содержанием азота, калия, фосфора и магния. Через месяц, во второй половине марта, окрепшую рассаду пересаживают в теплицу.

https://www.youtube.com/watch?v=N80Mu7geE4c

Урожайность клубники во многом зависит от нескольких факторов.

• Соблюдение режима полива – воду нужно лить строго под корень, избегать попадания на листья и особенно цветы и плоды. Частота полива определяется по мере просыхания грунта. Оптимальный метод полива клубники – капельная система.
• Защита от морозов – комфортная для растений температура составляет от +18 до +20 градусов.
• Искусственное опыление.
• Подкормка азотосодержащими удобрениями.

Особенности бизнеса

На любительском уровне данная сельскохозяйственная деятельность выглядит чрезвычайно доступной и рентабельной, поэтому многие фермеры составляют бизнес планы выращивания клубники в открытом грунте, разбивают на свободном месте участка грядки, устанавливают парники и высаживают рассаду. В короткий сезон на рынках разгорается нешуточная конкурентная борьба: свою продукцию стараются побыстрее сбыть не только дачники, но и крупные аграрные предприятия. В итоге предложение превышает спрос, цены падают, а скоропортящиеся ягоды в ожидании покупателя теряют товарный вид.

Между тем, клубника прекрасно растет и плодоносит в искусственных условиях — достаточно обеспечить ее светом, теплом и влагой в требуемых объемах. Таким образом, при наличии оснащенного необходимым климатическим оборудованием тепличного комплекса средних размеров фермер сможет избежать сезонного демпинга и предложить клиентам свежую ягоду даже перед новогодними праздниками. Более того, зимнее повышение цен на продукцию приводит к тому, что срок окупаемости внушительных инвестиций в предприятие сокращается до полутора лет.

Приступая к реализации бизнес проекта выращивания клубники, необходимо оценить общий потенциал данной отрасли, а также рассмотреть характерные для нее достоинства и недостатки.

К числу преимуществ относят следующие факторы:

• В тепличных условиях растения плодоносят независимо от сезона;
• Исключается негативное влияние на урожайность жары, засухи, града, ливня, заморозков и других погодных явлений;
• Можно избежать повреждения ягод грызунами и насекомыми-вредителями;
• Технология вертикального выращивания клубники и многоярусное размещение грядок позволяют существенно уменьшить производственные площади;
• Адаптированные к тепличному микроклимату сорта плодоносят четыре раза за сезон;
• На рынке наблюдается устойчивый рост потребления ягоды;
• Зимой конкуренция практически отсутствует, вследствие чего фермер получает возможность устанавливать цены на продукцию.

Недостатки выращивания

Главный недостаток интенсивного метода выращивания клубники в домашних условиях круглый год заключается в высокой стоимости тепличного оборудования, что в известной степени ограничивает возможность входа на рынок для начинающих фермеров. Кроме того:

• Значительно возрастают накладные расходы, обусловленные оплатой коммунальных услуг и обогревом теплицы в зимнее время;
• Растения нуждаются в регулярном поливе и искусственном опылении;
• Вкус ягод, полученных в тепличных условиях, несколько отличается от естественного.

Выращивание клубники в домашних условиях как бизнес

Чтобы запустить бизнес, на старте придется одновременно уделить время сразу нескольким статьям расходов. Все они требуют вложения сил, времени, тщательного обдумывания каждого шага.

Земельные угодья

Поскольку речь идет о сельском хозяйстве, то неизбежно придется решать вопрос земельных ресурсов. Коммерческое выращивание ягоды подразумевает наличие крупного участка.

Оптимальным вариантом является аренда земли на долгий срок. Причем, не любой земли, а пригодной для произрастания плодово-ягодных растений (соответствующий почвенный состав, наличие бесперебойного источника поливной воды и др.)

Правовое оформление

Легальный бизнес требует государственной регистрации. Выбор небольшой: ООО или ИП. Разница в налогообложении, учете и отчетности – выбор зависит от вашего удобства (проконсультируйтесь с юристами, чтобы выбрать оптимальный для себя вариант).

Почему выгодно разводить червей, и как организовать прибыльный бизнес, читайте в статье.

Перспективное дело для начинающих – кролиководство: https://svoedelo-kak.ru/biznes-idei/krolikovodstvo-dlya-nachinayushhih.html.

При открытии своего дела разберитесь, что лучше и выгоднее для вас регистрировать ООО или ИП. Здесь рассказываем в деталях.

Оборудование и материалы

• Базовые элементы «клубничного» бизнеса:
• семена или готовая рассада;
• принадлежности для полива;
• средства защиты от различных вредителей и болезней;
• удобряющие вещества;
• вспомогательный инвентарь;
• хранилище инвентаря и оборудования.

Рабочая сила

При масштабном выращивании плодово-ягодной продукции необходимы дополнительные работники. Их функции:

• подготовка места посадки;
• обработка почвы и растений от вредителей;
• высадка растений;
• полив;
• уход за растениями;
• сбор урожая;
• транспортировка на хранение и реализацию.

Также необходимо позаботиться об организации мест отдыха работающих людей, об организации их питания и решения санитарно-гигиенических вопросов.

Хранение и сбыт

Реализация клубники – один из самых важных вопросов, ведь собрав урожай, предприниматель желает избежать потерь. А значит, при неполной реализации ягоды должны где-то храниться. Летом собранный урожай уходит в продажу незамедлительно (прямо «с грядки» на рынок, а оттуда в употребление). Зимой же одинаково хорош сбыт как свежей ягоды, так и замороженной.

В любом случае, придется решать вопрос с собственными холодильными установками. Кроме того, заранее проработать тему партнерства с торговыми сетями, отдельными магазинами и точками общепита.

Рентабельность выращивание клубники как бизнес

• Рентабельность проекта по разведению клубники зависит от нескольких факторов:
• себестоимость ягод;
• совокупность затрат на выращивание;
• торговая наценка.

Себестоимость включают в себя следующие затраты: аренда помещения, заработная плата рабочих, транспортные затраты, затраты на посадочный материал, издержки на отопление, освещение, орошение. В среднем сумма составляет 1,5 доллара. Вне сезона цена на ягоды увеличивается до 6 долларов. На начальном этапе нет необходимости в дополнительном штате рабочих – все необходимые работы человек может выполнять самостоятельно. Задуматься о расширении штата нужно, когда количество клубничных плантаций увеличивается.

С площади в один гектар можно собрать урожай до 50 тонн. В результате, чистая прибыль предпринимателя составит 225 тысяч долларов, а рентабельность – 75 %.

Распространенные ошибки

Рассмотрим вопрос: Как заработать на клубничном бизнесе без ошибок?

Разнообразие сортов – приоритет

Не следует заострять внимание на одном виде или сорте. Можно провести эксперимент, и сделать посадки нескольких сортов с разными периодами плодоношения

Для разных целей требуется разнообразие вкусов, размеров ягод и характеристик. Можно ли получить с одного обычного сорта урожай в течение 2-3 месяцев? Максимальный срок 3-4 недели. Стабильный урожай в течение 3 месяцев могут дать несколько видов клубники.

Хорошие вкусовые характеристики должны сочетаться с внешними качествами. Ароматные и вкусные ягоды не всегда подходят для промышленных целей. С целью продажи выбирают такие качества, как транспортабельность, лёгкость и прекрасный внешний вид.

При выборе сортов особое внимание уделяют устойчивости к болезням и вредителям. Если растение в этом плане слабое, придется нести расходы на различные препараты и тратить время на обработку

Рынок клубники и перспективы ее выращивания

Садовая клубника (как мы привыкли ее называть), или земляника (правильное определение) пользуется высоким и стабильным спросом у покупателей. В промышленных масштабах ее выращивают в Краснодарском крае, Подмосковье, в Воронежской, Тульской, Белгородской областях, преимущественно в открытом грунте.

Крупноплодная ягода, которая выращивается в наших садах, на самом деле относится к ботаническому виду — земляника. Ее «прародительницу» в XVII веке привезли в Европу из Чили и спутали с клубникой. Один из первых культурных сортов назывался «Виктория». Отсюда возникло второе общеупотребительное название этой широко распространенной вкусной ягоды.

В конце 2019 года в России был запущен первый тепличный проект «Вкус Ставрополья» по круглогодичному выращиванию клубники. Площадь теплиц — 6 га, инвестиции составили 800 млн. рублей, планируемая урожайность 900 тонн ягоды в год. Уже к марту 2020 года это современное тепличное хозяйство поставило на рынки Краснодара, Москвы, Санкт-Петербурга, Челябинска, Екатеринбурга 113 т свежей клубники, средняя урожайность составила около 19,5 т/га.

В целом объемы выращиваемой в России клубники невелики: около 10 тыс. тонн в целом на все сельхозорганизации и КФХ. В то же время, ежегодно в страну импортируется около 50 т свежей ягоды, преимущественно из Турции, Сербии, Марокко. Клубника — нежный продукт, логистическая схема ее доставки сложна. Поэтому импортный товар дорогой, и торговые сети охотно бы взяли российскую ягоду, однако наши фермеры пока не могут предложить ее в нужном количестве. Таким образом, проблема насыщения рынка свежей товарной клубникой остается актуальной.

Аргументы в пользу организации бизнеса на выращивании клубники садовой:

1. высокая рыночная цена продукта;
2. превышение спроса над предложением;
3. рентабельность новых технологий выращивания.

Россия — 4-й по счету крупный импортер клубники в Европе (впереди Германия, Франция, Великобритания). В последние годы у нас активно развивается собственное производство этой ягоды. Российские производители могут значительно потеснить поставщиков из Сербии, Молдовы, Польши, что снизит рыночные цены на садовую землянику. Однако они еще никогда не опускались ниже 200 руб/кг, даже в летний сезон. Поэтому перспективы бизнеса на клубнике выглядят неплохо, особенно если ориентироваться на тепличные технологии ее выращивания.

Выращивание рассады клубники

При приобретении рассады очень часто можно столкнуться с ситуацией, когда заявленный сорт не соответствует сорту фактическому.

Посадка рассады клубники

Большой сложности выращивание рассады клубники из семян в домашних условиях не представляет. Семена высаживаются в середине зимы. Сначала следует насыпать на дно ящика для рассады дренажный слой – 2 сантиметра керамзита или мелкого гравия.

Затем нужно покрыть дренаж слоем грунта высотой в 12-15 сантиметров с узкими грядками глубиной около 5 миллиметров.

Уход и высадка рассады в грунт

Уход за рассадой клубники требует большой внимательности. Почва всегда должна быть немного влажной, в помещении, где выращивается рассада, должно быть тепло. Когда появляются первые ростки (примерно через 3 недели после посадки), ящик с рассадой следует обеспечить хорошим освещением.

В открытый грунт рассада высаживается примерно через три-четыре месяца после посадки – в конце весны или начале лета. При высадке следует укоротить корни, чтобы их длина не превышала десяти сантиметров.

C чего начать

Собственную клубничную ферму реализуют в теплице, на своем огороде, в пределах квартиры или гаража. Перед открытием бизнеса рассматривают следующие аспекты:

• где и как разводить ягоду;
• в какую сумму обойдется аренда площади или покупка земли;
• сколько конкурентов, какова занятость рынка;
• есть ли необходимый объем знаний.

К плюсам бизнеса относят стабильно хороший спрос, окупаемость в течение двух лет и простой уход за ягодой. Но для старта потребуются вложения. Непроданный продукт допустимо переделывать в джем, а не просто выбрасывать.

Бизнес по выращиванию клубники имеет и ряд недостатков: высокая конкуренция в сезон, при наличии ошибок легко потерять весь товар, есть риск появления болезней у саженцев.

Планирование

Планирование дела включает в себя: оценку идеи, анализ плюсов и минусов, расходы на открытие и поддержание бизнеса, подсчет дохода. Полезно изучить способы сбыта, реализацию продукции в разные сезоны. Примерный план:

1. Оценить возможности. Подобрать сорт, место выращивания. Определить основных конкурентов и их точки сбыта. Оценить преимущества и недостатки бизнеса, в том числе и в финансовом плане.
2. Рассчитать расходы. Сколько займет подготовка участка, покупка рассады и удобрений. Как дорого обойдется уход в течение сезона.
3. Найти точки сбыта. Это могут быть как собственные точки, так и кондитерские, супермаркеты, перекупщики и предприятия по производству варенья, джемов.
4. Рассчитать примерный доход. Учитываются различия в подходах. Так рентабельность бизнеса на выращивании клубники в открытом грунте 80%. Окупаемость за 1-2 года.

Как выбрать сорт

На продажу подойдут ягоды, выращенные как на приусадебном участке, так и в тепличных, домашних условиях. Учитывают особенности сорта: подходят ли для этой местности, выдерживают ли перепады температур, изменение уровня влажности.

Сорта клубники для разведения в открытом грунте:

• Азия;
• Альба;
• Ароза;
• Мальвина;
• Оливия.

Для разведения круглый год подойдет Корона, Соната, Хонией, Эльсанта. Подойдут и ремонтантные виды: Альбион, Королева Елизавета, Любава. На подоконнике сажают ремонтантные и ампельные разновидности клубники. К популярным относят:

• Суприм;
• Женева;
• Королева Елизавета;
• Домашний деликатес;
• Тристан.

Перед выбором сорта изучают его потребительские характеристики, вкусовые качества, размер, способность к длительному хранению и транспортировке

Полезно обратить внимание на сорта, которые выращивают конкуренты. Если условия для выращивания сложные, то нужен сорт, который не боится местного климата

Так в Сибири отдают предпочтение сортам: Гирлянда, Танюша, Искушение, Лорд.

Способы сбыта

Если производство клубники налажено, то можно приступать к реализации. На первых порах можно продавать на рынке самостоятельно, но чем больше ягод, тем выше потребность найти способ единовременной продажи большой партией. Популярны следующие методы сбыта:

1. Торговые точки. На рынке, в супермаркете, продуктовом магазине можно установить свою торговую точку, аренда составит от 700 рублей за квадратный метр.
2. Магазины. При серьезных масштабах можно привлечь крупные магазины и супермаркеты. Но доход снизится за счет продажи по оптовой стоимости.
3. Доставка на дом. Подойдет как для полноценного, так и для дополнительного метода сбыта.
4. Кондитерские. Предприятиям и частным кондитерам постоянно нужны свежие ягоды для украшения, приготовления начинок. Стоимость лучше предлагать равно рыночной, либо ниже.
5. Перекупщики. Менее доходный, но быстрый способ продажи. При больших объемах даже вывозить продукт самостоятельно не придется.

Клубничный бизнес имеет свои риски, ведь ягода скоропортящаяся, а значит реализовать ее нужно быстро. Подбирать способ сбыта лучше исходя из объемов продукта, собственных возможностей. Чем меньше посредников, тем выше доход, но и временные затраты и риски тоже возрастут.

Трудности, возникающие при реализации

В развитии и преуспевании клубничного бизнеса важно качественно собрать ягоды. Это нужно делать очень аккуратно, не сыпать клубнику, не перемещать, чтобы избежать повреждения плодов

Лучше всего собирать клубнику в те ящики, в которых ягода будет доставлена на место сбыта. Наиболее подходящая тара — это корзина, а также пластмассовый ящик, вместимостью от 1 до 3 кг. В зависимости от сезона, существуют и другие пути реализации. Жизненный опыт говорит о том, что в летний период наиболее выгодно продавать клубнику на рынке. В зимнее время основная масса товара, около 80%,  идет на реализацию в супермаркеты. При таких обстоятельствах необходимо контролировать качество клубники, так как магазины в этом плане очень требовательны.

Этапы становления клубничного бизнеса

Если вы решили заняться разведением клубники на продажу, необходимо сначала составить бизнес-план, чтобы определиться с затратами, просчитать риски и понять, когда и какую можно ожидать прибыль. Если итоги расчетов вас удовлетворяют, можно приступать к делу.

Помещение для выращивания

Многие начинают свой бизнес с того, что приспосабливают для разведения ягод имеющиеся помещения: утепленные лоджии, кладовки, подвалы, гаражи. Но рентабельность этих вариантов вызывает большие сомнения по причине малой площади и необходимости постоянной подсветки.
Если есть деньги или возможность взять кредит, начинать лучше сразу с теплиц.Самый достойный вариант – теплицы из поликарбоната.

• Они дороже пленочных, но лучше защищают растения от заморозков;
• Не требуют устройства усиленного фундамента, в отличие от теплиц, крытых тяжелым стеклом;
• Срок службы без затрат на ремонт достигает 20 лет;
• Конструкция получается легкой, в случае необходимости её можно, не разбирая, переставить на другое место.

Сотовый поликарбонат – идеальный материал для теплиц

Любая теплица лучше закрытого помещения хотя бы потому, что растения в ней в течение дня освещаются солнечными лучами, а не искусственным светом. Её строительство и оборудование всем необходимым составляет львиную долю всех затрат.

Оборудование теплиц

Очень важно продумать отопление, вентиляцию, полив и освещение, чтобы клубника чувствовала себя хорошо и давала богатый урожай. Это довольно сложная тема, требующая отдельного обсуждения по каждому пункту.
Подробную информацию можно найти на нашем сайте в соответствующих статьях и видео-роликах.Итак:

• Помимо технического оснащения, в теплицах необходимо подготовить почву и определиться с технологией выращивания. Лучшей питательной средой для клубники является смесь торфа и перлитового песка в равных пропорциях.
• Ягоды могут высаживаться в грядки, установленные на стеллажи ящики, наполненные питательной земляной смесью полиэтиленовые мешки(см.Выращивание клубники в мешках – оригинально, компактно, выгодно) или индивидуальные горшочки для каждого кустика. В зависимости от выбранного метода выбирается и способ полива и дренажа.

При капельном поливе вода подается непосредственно к корням

Выбор посадочного материала

Сорта клубники выбираются по показателям урожайности.Для выращивания в защищенном грунте отлично подойдут следующие:

• Воля;
• Глима;
• Кама;
• Ред Капулет;
• Эльсанта и другие.

Эта ягода размножается усами, и проще всего приобрести уже подрощенные саженцы в специализированных питомниках. Это дорого, так как один кустик может стоить от 30 до 60 рублей, но надежно.
Можно сократить расходы, вырастив собственный посадочный материал, но на это нужно время.
Один из вариантов – выращивание клубники из семян. Второй – покупка ограниченного количества саженцев и их размножение усами.

Где найти покупателей

До открытия бизнеса нужно побеспокоиться о рынке сбыта.При организации небольшого личного хозяйства сбыт ягод производится на рынке, знакомым или владельцам мелких киосков. Большие партии ягод продают перекупщикам.

До запуска тепличного или фермерского хозяйства с открытым способом выращивания придется заранее найти каналы сбыта.

Запасные варианты в случае отсутствия продаж в сторонних организациях:

• Открытие своей торговой точки;
• переработка сырья в варенье, соки и компоты;
• создание онлайн магазина.

Дополнительные офлайн и онлайн варианты требуют определенных затрат времени и средств. Но дают солидную прибыль – будет сохранен урожай.

Следующий раздел посвящен не менее важному вопросу: Сколько можно заработать на клубнике?

Как правильно выращивать клубнику в домашних условиях и промышленных масштабах круглогодично – критерии выбора помещения для выращивания клубники в зимнее и летнее время

Помещения для выращивания клубники применяют как в зимнее, так и в летнее время. Это парники и теплицы, расположенные на приусадебных либо дачных участках.

Преимущество подобных строений заключается в следующем:

• Экономится место за счет использования многоярусного выращивания (на стеллажах, в подвесных горшках и так далее).
• Имеется максимальная защита урожая от возникновения болезней и нашествия вредителей – почва заранее проверяется и ограждается.
• Создаются лучшие условия для роста клубники, отслеживаются такие климатические показатели, как освещенность, температурный режим, влажность.
• При установке автоматической системы управления сокращается время на уход за клубникой и упрощается процесс выращивания.

Помещения для выращивания клубники должны соответствовать следующим критериям:

• Площадь – от нескольких квадратов до бесконечности.
• Достаточная освещенность или наличие дополнительного освещения (долгий день способствует быстрому созреванию ягод).
• Возможность притока свежего воздуха в помещение.
• Наличие поливной системы.
• Возможность регулирования температур (отопительная система, открывающиеся окна или съемные панели).

Не следует также забывать об искусственном опылении растений, поскольку от этого напрямую зависит урожайность. Некоторые предприниматели умудряются выращивать клубнику в подвалах и гаражах. Если все условия соблюдаются, то это вполне приемлемо, хотя говорить о большом урожае не проходится. Эти помещения скорей подойдут для сохранения рассады с последующей ее высадкой на открытый грунт или в парник (теплицу).

Пример бизнес-плана

Перед тем, как заработать на выращивании клубники в теплице или открытом грунте, требуются интенсивные приготовления. Чтобы быть успешным предпринимателем, важно разработать пошаговый бизнес-план выращивания клубники, содержащий все необходимые аспекты фермы. При самостоятельном написании бизнес-плана, он должен включать в себя:

При самостоятельном написании бизнес-плана, он должен включать в себя:

• макет садоводства;
• расписание фермерства;
• типы ягод, которые нужно высадить;
• финансовый анализ;
• различные маркетинговые трюки;
• источники продажи.

Рабочий процесс

Поскольку это бизнес фермерского хозяйства, большая часть повседневной деятельности будет заключаться в уходе за клубникой

Будет также некоторое количество времени маркетинга и продажи вашей продукции. И, если рабочие собирают ягоды, взаимодействие с ними будет важной частью вашей процедуры

Прежде всего, рабочий состоит из следующих процедур:

Целевой рынок

Ресторанный бизнес или оптовые дистрибьюторы продуктов питания составляют основную часть коммерческого ягодного бизнеса. Вы будете иметь дело с сезонным большим объемом продаж. Для вашей фермы, клиентура будет более предприимчивыми потребителями. Этот клиент будет искать высококачественные ягоды и привлекательную атмосферу от владельца и персонала.

Реализацию клубники лучше проводить через оптовые продажи

Как заработать деньги

Клубничное хозяйство получают доход от продажи своей продукции. Для большого количества урожая, лучше заранее найти оптовый рынок сбыта. Потому что клубника – скоропортящийся продукт. Для розничных “одноразовых” клиентов, цены можно варьировать.

Потенциал роста

Как правило, клубничные хозяйства, как и бизнес выращивания картофеля очень популярны. Потому что многие потребители пользуются свежими ягодами. Сельское хозяйство может быть всепоглощающим делом, но фермы ягод могут быть скромными по размеру и при этом приносить прибыль. Более того, многие предприниматели предлагают не только свежие продукты, но и рабочие места для местных и региональных работников.

Расходы, связанные с открытием

Прежде чем заработать на выращивании клубники в домашних условиях, нужно будет инвестировать немало средств.

Расходы на открытие клубничной фермы могут быть следующие:

• Земля – ​​требуется достаточно большая площадь.
• Тракторы — рекомендуется использовать два трактора. Бюджет на сумму около 6500 долларов, если приобретете новые машины.
• Мощная газонокосилка — 1000 долларов.
• Разбрасыватель удобрений — 1,200.
• Гербицидный распылитель — обойдется примерно в 200.
• V-лопастной плуг – 200.
• Дренажный бегун (прядильщик) — 200 долларов.
• Земельный клиринг — средняя стоимость составляет 300 долл.
• Водоотвод и дренаж — средняя стоимость составляет 120 долларов.
• Растения — вам понадобится примерно 1200 шт.
• Оросительная скважина.
• Спринклеры, трубы и клапаны — средняя стоимость составляет 1200 долларов.
• Насосы — 95 долларов за насос.
• Группу в соцсетях и сайт для заработка.
• Маркетинговые материалы.

Маркетинговая стратегия

Для эффективной рекламы рекомендуются хорошо отображаемые дорожные знаки. Такой метод обеспечит постоянное привлечение клиентов, как новых, так и возвращающихся. Опытные предприниматели указывают, что рекламные щиты, радио и телевизионные объявления часто неэффективны.

Важные нюансы

Перед созданием своего клубничного бизнеса я столкнулся с некоторыми нюансами, о которых и хочу рассказать ниже.

Дата посадки

В традиционном выращивании клубнику можно высаживать ранней весной и поздней осенью. Если растения не высохли, а почва довольно влажная, они всегда хорошо принимаются.

При посадке поздней осенью существует высокий риск зимнего замораживания слабо укоренившихся растений, о чем нам не нужно беспокоиться весной, ведь проростки хорошо укоренены, а почва по-прежнему имеет значительные запасы влаги после зимы.

Правила посадки в открытом грунте

В открытом грунте наиболее часто используемым способом производства клубники является система рядов, в которой поддерживается одинаковое расстояние между всеми рядами на плантации.

Оно составляет 85–95 сантиметров и зависит от нескольких факторов:

• естественной силы культивируемого сорта,
• типа почвы,
• способа ее обработки.

Как правило, при выращивании сильно растущих сортов (Дукат, Элькат, Кент, Салют) используются большие расстояния между рядами. То же самое относится к типу почвы: на плодородных почвах клубника растет сильнее, чем на более слабых.

Выращивание клубники.

Вы также можете использовать систему ленточных ремней, в которой чередуются более узкие и более широкие ветви, смежные строки, связанные более узкой формой, так называемые, растительные пояса. Единственным преимуществом этой системы является то, что на единицу площади высаживается больше растений, что дает больший урожай плантации (особенно, в первый год).

Мульча и совместимость с другими культурами

Некоторые фермеры используют черный нетканый материал вместо соломы, он пропускает воду, но предотвращает развитие сорняков.

На подготовленные ряды укладываются оросительные каналы, а затем — черная пленка, которая обеспечивает более высокую температуру почвы и быстрое нагревание весной, не дает развиться сорнякам и препятствует быстрому испарению влаги из почвы.

Вот и поспевает наша ягодка.

Также хочу обратить внимание на растущие рядом с клубникой растения. Вы не должны выращивать клубнику возле кустов малины и ежевики, а также возле цветников, огурцов и капусты, потому что эти растения отрицательно влияют на рост клубники

Секреты выращивания клубники

Выращивание клубники целый год — это увлекательное дело. Каждый садовник хочет производить ягоды в теплице и для этого я советую вам соблюдать некоторые правила.

Основываясь на всех технологиях, могу сказать, что существуют только два необходимых условия, позволяющих достичь великолепных результатов:

• дополнительное освещение,
• соленая почва.

Основная моя (и ваша тоже) задача — умело регулировать этим и выбирать лучшие сорта для производства ягод в теплице.