Рынок fmcg в россии (товары повседневного спроса)

Содержание:

Экономика[править | править код]
Что такое ходовой товар
Сезонная продукция
Самые востребованные услуги
- Самые популярные услуги пользующиеся спросом населения:
В России
Структура рынка FMCG
Определение ISIC
Самые популярные продукты питания в России в 2021 году
История[править | править код]
Быстрое принятие решений → Внимание на упаковку
- Как упаковка влияет на лояльность
Востребованные товары
- Независимо от доходов, люди продолжают покупать:
ЯДРО: ТОВАР – ТЕРРИТОРИЯ
Инструменты и аксессуары для укладки волос
Шаг 4: выберите место для открытия магазина
Экономика
В чем отличие понятий «признак» и «критерий» сегментации
Простые характеристики → Эмоции как УТП
- Замеряем пульс российского диджитал-консалтинга
FMCG-маркетинг

Экономика[править | править код]

Хотя относительная прибыль от продажи таких товаров обычно низка, они продаются в больших количествах, поэтому общий доход может быть высоким. Для этого рынка характерны высокий уровень конкуренции, сезонность продаж для отдельных категорий продуктов, а также постоянное появление новых марок и видов товаров. Обычными предпосылками к успеху на этом рынке являются:

необходимость ежедневного потребления,
широкое представление товара в продаже,
доступность цены,
широкий ассортимент, а также
стандарты размещения и выкладки товаров в торговых точках, так как выбор большинства товаров этого плана делается потребителем «в последний момент».

Рынок FMCG — один из самых конкурентных и изощренных по способам, инструментам и атмосфере продвижения и продаж, по стилям покупок. Существуют три типа покупок FMCG: повседневные, с запасом и для домашнего приема гостей. Соответственно в ходе маркетингового исследования стили покупательского поведения на этом рынке могут быть оценены по следующим параметрам:

частота и время (день недели, время суток, время года) соответствующих покупок (по каждой товарной категории);
предпочитаемый тип торговой точки (сетевые магазины/альтернативные магазинному способу покупки) для покупки соответствующих товаров (по каждой товарной категории);
отношения с сетевыми магазинами (знание о них, осуществление покупок, наличие дисконтных карт);
затраты на продукты, алкоголь;
факторы, определяющие выбор торговой точки, включая сетевые магазины (транспорт, товар, обслуживание, помещение магазина, BTL-акции);
способ передвижения до магазина, продолжительность поездки/похода в магазин;
время совершения покупки;
покупки по списку (рациональность);
члены семьи, знакомые, участвующие в совершении покупки;
факторы выбора различных категорий товаров (марка/производитель);
оценка полезности различных источников информации о товаре.

Наиболее крупные FMCG-компании: Johnson&Johnson, Reckitt Benckiser, Colgate, Procter & Gamble, Henkel, Unilever, Coca-Cola, PepsiCo, Nestlé, Danone, Mars, Heinz, Kraft. Большая часть всех мировых FMCG-брендов принадлежит этому списку компаний.

Что такое ходовой товар

От контрактов со звездами до вирусных ar-масок: как продвигать fmcg-товары через блогеров

Ходовой товар — это продукт, на который есть максимально большой спрос, что упрощает задачу поиска покупателей. Проще говоря, это вещь, которая продает себя сама. Потребность на этот вид существует не только при необходимости, но и часто основана на моде, удобстве.

Рассмотрим табачные изделия. Сегодня существует огромное разнообразие брендов, а сигареты пользуются огромной популярностью в России. Однако, без сигарет прожить может каждый, и они остаются востребованным не в силу своей необходимости, а в силу человеческого «хочу».

Ещё один важный критерий — сезонность. Некоторые из них нужны круглый год. К примеру, рис и другие крупы человек покупает в среднем раз в неделю. Ёлку же и рождественские игрушки приобретают непосредственно к новому году. А, значит, торговля приносит выгоду только в определенный сезон и относится к группе риска. Сюда же можно отнести и дорогую продукцию, например, красную икру. Спрос на неё всегда будет, но едва ли среднестатистический человек станет покупать её чаще, чем на праздники.

Сезонная продукция

Как покупать розничные товары на alibaba в россии

Обувь и одежда всегда востребованы, особенно если они отличаются качеством и привлекательной ценой. Можно задуматься о продаже элитных продуктов, однако для их реализации необходимо соответствующее помещение и реклама. Они будут продаваемы только в городах с большой численностью населения и в небольших количествах. Отличительной характеристикой такого типа продукции, является сезонность. В каждый сезон продаются одежда и обувь, вид и модели которых актуальны в этот временной период.

В другое время продукция не будет востребована и продавцу придется ее хранить до наступления следующего сезона или реализовывать по ценам с грандиозными скидками, что не будет для него выгодным решением. По этой причине, закупая у поставщиков такой типа товар, следует четко рассчитывать, чтобы его потенциальное количество совпадало со спросом. Оптимальным вариантом будет обеспечение продаж через интернет. Для начинающих предпринимателей лучше ориентироваться на схему дропшиппинга, предполагающую работу под покровительством поставщика. Выполняя роль посредника не нужно осуществлять закупки, не нужно хранить продукцию и думать куда ее деть в межсезонье.

К сезонным продуктам также относятся канцелярские изделия, календари и ежедневники, пользующиеся большим спросом только перед определенным периодом, которым является учебный или новый год. В остальное время продажи не будут оптовыми. Они также не будут отличаться масштабностью и прибыльностью.

Самые востребованные услуги

Самые популярные услуги пользующиеся спросом населения:

Мелкий ремонт (муж на час). Такая бизнес идея прекрасно подходит для новичков, которые ищут, на чем заработать денег в маленьком городе. Агентство «муж на час» предлагает клиентам широкий спектр услуг – ремонт бытовой техники, установку сантехнических приборов, замену электропроводки, розеток и выключателей. Перед тем как приступить к работе, необходимо оформить документы, приобрести инструмент и разместить рекламные объявления в местных СМИ. Такая деятельность будет приносить ежемесячно 30–50 тыс. рублей чистого дохода;
Грузоперевозки. Это достаточно востребованное направление деятельности, поскольку в последнее время услугами транспортных компаний стали пользоваться как юридические, так и частные лица;
Сервисное обслуживание и ремонт бытовой техники. Если привлечь к работе квалифицированных специалистов и провести эффективную рекламную кампанию, можно зарабатывать ежемесячно 50–60 тыс. рублей. Чтобы увеличить объем выручки до 100–150 тыс. рублей, нужно постоянно продвигать свой бизнес и расширять ассортимент услуг;
Парикмахер, косметолог. По мнению специалистов, это достаточно перспективный вид коммерческой деятельности, который может приносить отличную прибыль. Для того чтобы открыть небольшой салон красоты, понадобится примерно 300 тыс. рублей. При удачном выборе месторасположения заведения, месячная выручка может достигать 100 тыс. рублей. Успех такого бизнеса также во многом зависит от интенсивности продвижения и профессионализма мастеров;
Ремонт обуви. Такой бизнес потребует от вас минимальных финансовых вложений – на оформление документов, закупку инструментов и сырья. Если работать самостоятельно, без привлечения наемных сотрудников, можно зарабатывать в месяц 40–50 тыс. рублей;
Организация праздничных мероприятий. Услуги по проведению свадеб, дней рождений, корпоративных вечеринок и других торжеств пользуются наибольшим спросом населения в крупных городах. Если вы обеспечите эффективную рекламную кампанию, бизнес будет приносить в месяц 50–150 тыс. рублей чистого дохода;
Ритуальные услуги. Если включить в перечень услуг изготовление и установку памятников, можно зарабатывать в месяц до 200 тыс. рублей.
Доставка экологически чистых продуктов на дом. Такая бизнес идея прекрасно подходит для жителей сельской местности, которые не знают, чем заняться в деревне чтобы заработать денег. Многие современные люди заботятся о своем здоровье, поэтому стараются употреблять в пищу только натуральные, экологически чистые продукты питания. Если вы организуете регулярную доставку свежих овощей, молока, мяса и других продуктов своим постоянным клиентам, такое дело будет приносить ежемесячно 50-80 тыс. рублей чистой прибыли.

Как продавать товары на ebay (и какие) из россии и заработать

Если вы ищете варианты, где и как заработать в кризис 2021 года простым людям, можно предлагать клиентам:

Написание статей для сайтов;
Разработку дизайна интерьеров;
Ведение бухгалтерского учета;
Юридические консультации и прочее.

Такие услуги можно предоставлять в интернете, никуда не выходя из дома. Это идеальный вариант для людей, которые ищут, как можно заработать денег в домашних условиях без вложений.

Видео по теме Видео по теме

В России

В России термин FMCG часто не вполне правомерно переводят как ТНП — «товары народного потребления» или «товары массового спроса»

Но для категории FMCG принципиально важной является не массовость, а прежде всего частота покупок. Неверно также определять FMCG как «товары повышенного спроса», поскольку спрос является повышенным, как правило, только временно, относительно своего среднего значения.

Термин «ширпотреб» появился в 1960-е годы в СССР, но пренебрежительное значение приобрёл позднее, во времена реформ середины 1980-х и в постперестроечное время, когда, после падения железного занавеса, страну наполнил демпинговый импорт из западных стран, а также наводнил дешёвый и низкокачественный импорт из Китая, Турции, и других развивающихся стран, а качество отечественных товаров стало постепенно снижаться из-за нарушения связей между предприятиями.

«Ширпотребом» в просторечии также метафорически называют нечто ординарное, массовое, не уникальное. Термин зачастую используется в пренебрежительном значении и обозначает отсутствие излишеств.

Структура рынка FMCG

Товары народного потребления выпускаются не только крупными корпорациями с мировым именем. Местные производители успешно занимают свою нишу данного сегмента рынка и активно конкурируют с продуктами, рассчитанными на широкий круг потребителей. Местное производство зачастую пользуется куда более высоким спросом среди населения. Товары повседневного спроса обладают своим жизненным циклом, который можно выразить многоуровневой схемой:

Первый уровень

Начальный этап жизни товара — маркетинговый отдел. Маркетологи разрабатывают продукт и продумывают для него рекламную стратегию, которая позволит ему занять свою долю рынка и снискать успех среди потребителей. Креативные люди, способные разработать и воплотить в жизнь коммерчески успешный товар, буквально нарасхват у крупных корпораций.

Второй уровень

После этапа разработки и производства, товар попадает на склады дистрибьюторов и оптовых покупателей, которые занимаются дальнейшей розничной реализацией. Дистрибьютор, как правило, самостоятельно занимаются маркетингом приобретаемой продукции. Ведь высокие продажи — это непосредственная цель их бизнеса. Тут же возникает и первая рыночная наценка, которая, как правило, находится на уровне 10-15%. В редких случаях она доходит до 40%, но это зависит от конкретного рыночного сектора.

Третий уровень

Сетевые магазины розничной торговли или единичные точки. Именно они работают непосредственно с конечным потребителем.

Сетевики, в большинстве своём, имеют куда более широкий диапазон инструментов для успешной реализации товара. В связи с этим граница наценки в них может варьироваться в широких пределах: от 5% до 100%.

Единичные самостоятельные магазины не имеют возможности работать с крупными поставками, поэтому закупочные цены для них ощутимо выше. Они пытаются привлекать покупателей стабильными ценами. Рыночная наценка индивидуальных предпринимателей находится на уровне 30%.

Четвёртый уровень

Заключительная фаза жизненного цикла товара. Это конечный потребитель, на удовлетворение нужд которого и нацелены маркетинговые отделы первого уровня. Люди приобретают товары для непосредственного применения, и именно поэтому продукты FMCG должны максимально соответствовать их представлениям об идеальном решении насущных проблем.

Определение ISIC

На розничном рынке товаров повседневного спроса представлены предприятия, относящиеся к следующим категориям Международной стандартной отраслевой классификации (МСОК) (редакция 3):

МСОК 5211 розничная торговля в неспециализированных магазинах
МСОК 5219 Прочая розничная торговля в неспециализированных магазинах
МСОК 5220 розничная торговля продуктами питания, напитками и табачными изделиями в специализированных магазинах
ISIC 5231: розничная торговля фармацевтическими и медицинскими товарами, косметическими и туалетными принадлежностями.
МСОК 5251: розничная продажа через службы доставки по почте
МСОК 5252: розничная торговля через киоски и рынки
ISIC 5259 оптовые товары
МСОК 5269 оптовая продажа рецептов на лекарства

Отрасли поставщиков товаров повседневного спроса включают:

1511 мясо и мясопродукты
1512 рыбы и рыбных продуктов
1513 фруктов и овощей
1514 растительных и животных масел и жиров
1520 молочных продуктов
1531 хлебопродуктов
1532 крахмала и крахмальных продуктов
1533 корма для животных
1541 хлебобулочных изделий
1542 сахара
1543 какао, шоколад и кондитерские изделия из сахара
1544 макароны, лапша, кускус
1549 других продуктов питания
1551 спирт, этиловый спирт
1552 вина
1553 солодовых спиртных напитков и солода
1554 безалкогольные напитки, минеральные воды
1600 табачных изделий
2101 целлюлоза, бумага и картон
2102 гофробумага, тара
2109 прочие изделия из бумаги и картона
2424 мыло и моющие средства, чистящие средства, парфюмерия
2430 мужских и женских предметов внутренней одежды, гели для бритья, дезодоранты, средства личной гигиены, средства для ухода за домом

Самые популярные продукты питания в России в 2021 году

10. Чипсы

Американское лакомство прижилось на нашей территории, и немудрено – это вкусная закуска к пиву (этого спиртного напитка россияне употребляют больше всего; к примеру, за 2020 год было выпито около 8 млрд литров пива, а крепких спиртных напитков –около 1,2 млрд литра). А еще ими еще приятно хрустеть, сидя перед телевизором или с друзьями во время прогулок.

9. Детское питание

Рынок детского питания вырастает в среднем на 7% за год во всем мире. Причем в понятие «детское питание» входят как заменители грудного молока, так и всяческие овощные и фруктовые пюре, каши и мясные консервы.

И всего 7% поставляемого на прилавки российских магазинов детского питания производится в нашей стране.

8. Свинина

А вот «свиное» импортозамещение в порядке – судя по результатам 2019 года Россия полностью отказалась от привозной свинины. Мясо, которое мы с вами видим в магазинах, это российская продукция, если речь идет не о каких-либо редких и экзотических деликатесах. И, главное, свинина дешевле говядины, поэтому и покупается гораздо чаще.

Однако с начала года свинина, как и прочие продукты, не избежала подорожания. Как утверждают специалисты, причина не только в неблагоприятной коронавирусной обстановке, но и в чуме свиней. В нескольких главных свиноводческих регионах России пришлось забить около 500 тысяч голов заболевших животных.

7. Куриные яйца

Чего только не делают из яиц! Помимо употребления в натуральном виде (вареными или жареными), они являются еще непременным компонентом многих блюд, от салатов до выпечки и даже коктейлей. Еще яйца солят или маринуют, используют для приготовления майонеза и пирожных безе. Можно без преувеличения сказать, что куриные яйца – один из столпов человеческого питания по всему миру.

Увы, проблем в птицеводческой отрасли избежать не удалось – наряду с человечьим коронавирусом, просторы Российской Федерации, а особенно центрального и южных областей, где в основном и сосредоточено куриное производство, поразил грипп птичий. Вот поэтому яйца, куриное мясо и субпродукты так подорожали, и будут дорожать в ближайшем будущем.

6. Картошка

В целом по Росси полуфабрикаты начинают уступать лидерство продуктам, не подвергшимся переработке. По мнению экспертов это связано с переходом на удаленку во многих сферах и преимущественно домашним приготовлением пищи. А что является основой домашнего питания среднестатистического россиянина? Верно — картошка.

По сравнению с другими крахмалистыми овощами картошка — одна из самых низкокалорийных. Однако ее энергетическая ценность значительно повышается при приготовлении с жирами: картофель отлично их впитывает; например, в чипсах калорий в 7 раз больше, чем в «оригинальном» клубне.

Добавим еще, что в зимнее время картофель является одним из самых ценных источников витамина С для человеческого организма. И хотя в самом клубне его содержится не так много (а термическая обработка еще более снижает содержание этого витамина), однако количество, в котором мы потребляем картошку, с лихвой возмещает этот недостаток. При варке в воде очищенного картофеля потеря витамина С составляет до 40%, в то время как защищенный кожурой картофель теряет всего 10%.

История[править | править код]

С точки зрения экономики, ширпотреб — это товары массового потребления, функционального назначения, не отличающиеся по своему оформлению, не придающие уникальность покупателю, одинаковые по фасону.

Примеры включают в себя широкий спектр часто покупаемых потребительских товаров:

предметы личной гигиены,
мыло,
косметику,
продукцию для чистки зубов и бритья,
моющие средства,
другие товары недлительного пользования:
- посуду из стекла,
- лампочки,
- батарейки,
- продукцию из бумаги,
- продукцию из пластмассы.

Также сюда иногда включают:

лекарства,
потребительскую электронику,
упакованные пищевые продукты и напитки, — хотя последние часто относят в отдельную категорию.

Товары повседневного спроса необходимо отличать от товаров длительного пользования и бытовой электроники, например, кухонной техники, которую обычно меняют не чаще, чем раз в год.

Быстрое принятие решений → Внимание на упаковку

Решение о том, покупать определённый товар или нет, мы принимаем буквально за секунды. Для этого даже есть свой термин, который ввела компания Procter&Gamble, «первый момент истины» (First Moment of Truth — FMOT) — промежуток времени от 3 до 7 секунд, когда потребитель впервые видит товар на полке магазина и решает, покупать его или нет. Именно эти секунды считаются предопределяющими.

Следствие для маркетинга: чем лучше проработан бренд продукта, чем ярче и заметнее дизайн упаковки на полках, тем выше вероятность, что его заметят, выделят среди других и купят импульсивно.

Классический пример. Оригинальная упаковка будет выделять продукт среди похожих решений.

Как упаковка влияет на лояльность

52% людей, которые покупают в интернете, готовы совершить повторную покупку уже из-за одной только упаковки, если она выглядит достаточно премиально.

Более 90% потребителей используют коробки и пакеты повторно, если они им нравятся (не из соображений экологичности)

Представители бизнеса, в свою очередь, утверждают: уделив упаковке должное внимание, компания может повысить интерес к своей продукции на 30%. 40% выкладывают фото понравившейся упаковки в социальные сети

Пример. Изначально популярная во всём мире Coca-Cola продавалась в узкой стеклянной бутылке, однако сегодня потребителям хорошо знакомы и другие варианты упаковки. Особой любовью покупателей пользуются персонализированные бутылки с именами, которые добавили покупкам игровой момент. Благодаря этому маркетинговому ходу продажи продукта выросли на 2,5%.

Пример. В конце 1990-х в России появились чипсы Pringles в необычной упаковке — тубусе вместо привычных фольгированных пакетов. Такая упаковка была не просто необычной, но ещё и удобной: в 2000 году Pringles вошли в четвёрку лидеров российского рынка чипсов. С тех пор многие производители чипсов страны используют тубусы.

Востребованные товары

Сначала поговорим о товарах пользующихся большим спросом у населения. В первую очередь — это, конечно же, продукты питания:

Мясо и колбасные изделия;
Рыба;
Молочные продукты;
Крупы;
Макаронные изделия;
Овощи и прочее.

Также следует отдельно отметить бытовую химию и предметы личной гигиены. Такая продукция пользуется повышенным спросом у населения даже в условиях экономической нестабильности. Она никогда не исчезает из товарной корзины, поэтому многие опытные эксперты рекомендуют новичкам открывать свой бизнес именно в пищевой отрасли.

Независимо от доходов, люди продолжают покупать:

Стиральный порошок;
Зубную пасту;
Моющие и чистящие средства;
Шампуни;
Мыло;
Косметику и т. д.

Размышляя о том, какой товар пользуется большим спросом у населения во время кризиса, нужно также упомянуть об алкоголе:

Водка;
Коньяк;
Вино;
Пиво;
Готовые алкогольные коктейли.

Такой товар привлекает внимание покупателей, не только в праздничные, но и в будние дни. Не стоит забывать и о табачной продукции

Несмотря на то что в последнее время государство активно борется с курением, многие граждане регулярно покупают сигареты, принося тем самым огромную прибыль производителям табачных изделий.

Огромный успех небольшому предприятию может принести производство или продажа сезонных товаров:

Охлажденных соков;
Мороженого;
Горячих напитков;
Топливных брикетов;
Сезонной одежды и т. д.

Формируя собственную бизнес модель, обратите внимание на товары «импульсного спроса». Такие мелочи, как конфеты, жевательные резинки или небольшие шоколадки, многие потребители не воспринимают как покупку

А ведь с продажи таких товаров пользующихся большим спросом у населения можно получать неплохую прибыль.

ЯДРО: ТОВАР – ТЕРРИТОРИЯ

По сути дела, Товар и Территория являются объектами взаимодействия. Оба они обладают определенными параметрами, составляющими потенциал каждого для взаимодействия друг с другом. И далеко не всегда такое взаимодействие возможно, как раз по причине несовместимости параметров.

Например, бессмысленно строить сеть продаж такого товара как алкоголь на территории государств, где он запрещен. Сбыт плодоовощных консервов будет изначально затруднен на территории степных стран, где в рационе традиционно преобладают тесто и мясо, но не овощи и фрукты.

То есть, в принципе это возможно (как, например, проникновение кофе Nestle на рынок традиционно чайной Англии), но из-за сопутствующих маркетинговых затрат (на приведение параметров Территории в соответствие параметрам Товара) позволительно только для гигантов рынка, да и то не всегда.

Поставщик и Дистрибьютор при этом выступают в роли субъектов взаимодействия. Как это ни странно может звучать для кого-то из них, но здесь они не самостоятельные фигуры. Они лишь представляют объекты – Товар и Территорию, и направляют свои возможности и усилия на конвертацию потенциала объектов в бизнес-результат.

Параметры самих субъектов (история, капитализация, место на рынке, технологичность, репутация, связи и т.д.) конечно, очень важны, но должны рассматриваться и иметь значение сугубо в контексте обеспечения эффективности взаимодействия объектов.

Наиболее заинтересованным в организации эффективного взаимодействия Поставщик – Дистрибьютор должен быть тот из них, кто кредитует. Поскольку времена когда отпредоплаты давно миновали, и кредитует Товаром Поставщик, то объективно именно от него должна исходить основная инициатива в оптимизации взаимоотношений.

Инструменты и аксессуары для укладки волос

Рост заказов в мире (по сравнению с предыдущим годом): 245,4%

Рост магазинов, продающих этот товар (по сравнению с предыдущим годом): 110,5%

Спрос на инструменты и аксессуары для укладки волос также стремительно возрос на таких площадках, как Shopify, Oberlo, Google и AliExpress.

Согласно данным сайта Keywords Everywhere, запрос «инструменты для укладки волос» набирает 12 100 просмотров в месяц, «горячие инструменты» — 33 100, а «инструменты для волос» — 12 100. Ролики на YouTube по запросу «инструменты для укладки волос» просматривают в среднем 1,7 млн раз в месяц.

Чтобы эффективно продавать товары для здоровья и красоты, необходимо больше сосредоточиться на визуальных платформах, таких как Instagram и YouTube. Вы можете заключить сотрудничество с инфлюенсерами в этой сфере и запустить рекламу в Instagram, чтобы продвигать продукты и быстро увеличивать продажи. Также стоит создать собственный профиль в Instagram и публиковать контент, посвященный укладке и инструментам для волос.

Отвечайте на вопросы в Instagram Live о том, как начать использовать инструменты для волос.
Публикуйте на странице пользовательский контент.
Проводите конкурсы.
Создавайте истории, подчеркивающие особенности премиальных продуктов.
Делайте публикации с популярными тегами покупок.
Создавайте забавные ролики для продвижения ваших товаров.
Публикуйте посты-карусели.

Также вы можете расширить свою продуктовую линейку, включив в нее другие популярные продукты в области ухода за волосами. Это позволит увеличить потенциальные продажи.

Шаг 4: выберите место для открытия магазина

Если вы решили открыть бутик с одеждой или профессиональный магазин, то лучше выбирать более проходные места. Мало кому захочется ехать на окраину города, чтобы где-то в подвале дома посмотреть брендовую одежду из Франции.

В случае с непродовольственными товарами лучше выбирать места на людных перекрестках, рядом со станциями метро, остановками. Маленький магазинчик рядом с остановкой с яркой вывеской может привлечь случайных прохожих.

Если же вы решаете открыть крупный магазин, то лучше выбирать помещения на окраине города. Во-первых, такие магазины располагают большими площадями. Во-вторых, там просторные склады, где можно разместить большое количество товаров. В-третьих, покупатели едут в такие магазины целенаправленно, чтобы приобрести определенный товар, например, строительные товары.

При выборе помещения важно соблюдать следующие рекомендации:

Рассчитайте количество денежных средств для открытия магазина, ведь затраты во многом, зависят от месторасположения.
Не ищите очень дешевые варианты, так как они могут иметь «подводные камни».
Найдя походящий вариант, необходимо дополнительно уточнить такие вопросы, как наличие парковки и транспортной доступности, наличие витрин, необходимость проведения ремонта.
При выборе помещения можно провести независимое маркетинговое исследование, посмотреть, сколько покупателей в соседних магазинах. Если поблизости нет магазина, то можно понаблюдать за посетителями парикмахерских, кафе и ресторанов

Если вы открываете магазин «шаговой доступности», то необходимо обратить внимание, что магазин будет посещать 60-70% жильцов из ближней зоны, из средней – около 20%, а из дальней – всего 15%. В отношении же супермаркетов ситуация меняется с точностью до наоборот.

Экономика

необходимость ежедневного потребления,
широкое представление товара в продаже,
доступность цены,
широкий ассортимент, а также
стандарты размещения и выкладки товаров в торговых точках, так как выбор большинства товаров этого плана делается потребителем «в последний момент».

частота и время (день недели, время суток, время года) соответствующих покупок (по каждой товарной категории);
предпочитаемый тип торговой точки (сетевые магазины/альтернативные магазинному способу покупки) для покупки соответствующих товаров (по каждой товарной категории);
отношения с сетевыми магазинами (знание о них, осуществление покупок, наличие дисконтных карт);
затраты на продукты, алкоголь;
факторы, определяющие выбор торговой точки, включая сетевые магазины (транспорт, товар, обслуживание, помещение магазина, BTL-акции);
способ передвижения до магазина, продолжительность поездки/похода в магазин;
время совершения покупки;
покупки по списку (рациональность);
члены семьи, знакомые, участвующие в совершении покупки;
факторы выбора различных категорий товаров (марка/производитель);
оценка полезности различных источников информации о товаре.

В чем отличие понятий «признак» и «критерий» сегментации

Сегментация рынка производится по критериям и признакам.

Критерий- способ оценки выбора того или иного сегмента рынка для продуктов или предприятия (конкурента).

Признак- это способ выделения данного сегмента на рынке.

Наиболее распространенными критериями сегментации являются:

— емкость сегмента, по которой определятся число потенциальных потребителей и, соответственно, необходимые производственные мощности;

— каналы распространения и сбыта продукции, позволяющие решить вопросы о формировании сети сбыта;

— устойчивость рынка, позволяющая сделать выбор о целесообразности загрузки мощностей предприятия;

— прибыльность, показывающая уровень рентабельности предприятия на данном сегменте рынка;

— совместимость сегмента рынка с рынком основных конкурентов, позволяющая оценить силу или слабость конкурентов и принять решение о целесообразности и готовности внесения дополнительных затрат при ориентации на таком сегменте;

— оценка опыта работы конкретного персонала предприятия (инженерного, производственного или сбытового) на выбранном сегменте рынка и принятие соответствующих мер;

— защищенность выбранного сегмента от конкуренции.

Основными признаками сегментации рынка по группам потребителей являются географические, демографические, психографические, поведенческие. Сегмент рынка по группам потребителей определяется по совпадению у определенных групп потребителей нескольких признаков.

Основными признаками сегментации рынка по группам продуктов являются функциональные и технические параметры, цена и т.п.

Основными признаками сегментации рынка по предприятиям (конкурентам) являются качественные показатели продукта (НТ), цена, каналы сбыта, продвижение продукта на рынке.

Сегментация рынка по потребителям, сегментация по продуктам и конкурентам взаимно дополняют друг друга и все полученные результаты рассматриваются в комплексе, что позволяет правильно выбрать наиболее эффективный сегмент рынка.

Простые характеристики → Эмоции как УТП

При покупке ноутбука или смартфона мы смотрим на многочисленные технические характеристики, разбираемся, что они значат, советуемся с более сведущими людьми, перелопачиваем кучу сайтов. Готовимся основательно. Но такого не происходит, когда мы выбираем, допустим, чистящее средство или шоколадный батончик.

Тут мы руководствуемся более простыми и понятными доводами. Например, при выборе продуктов питания потребители оценивают вкусовые качества, состав, массу, также руководствуются ценой и тем, известен ли нам продукт или производитель.


Технически сложный продукт: подробные характеристики с объяснением преимуществ, информативные фотографии продукта с разных ракурсов		Товар повседневного спроса: слоганы с CTA, минимум информации, эмоциональная сочная графика, коллажи

Замеряем пульс российского диджитал-консалтинга

Какие консалтинговые услуги востребованы на российском рынке, и как они меняют бизнес-процессы? Представляете компанию-заказчика диджитал-услуг?

Примите участие в исследовании Convergent, Ruward и Cossa!

То есть при выборе FMCG-продукта эмоции решают чуть ли ни больше, чем разум.

Следствие для маркетинга: в конкурентной нише практически невозможно выделить своё УТП, все товары похожи один на другой. Единственным триггером для потребителя становятся бренд и эмоции, простота доступа к продукту, с которыми он себя ассоциирует.

Пример. Упаковка замороженной пиццы Chicago Town Deep Dish после редизайна чётко доносит основное УТП и давит на нужные эмоции. «Вкус от края до основания», — таков её основной посыл.

Изначально 13-сантиметровая пицца Deep Dish позиционировалась как закуска для детей, но из-за спада продаж было решено переориентироваться на более взрослую аудиторию. Теперь Deep Dish стала полноценным самостоятельным блюдом, которым можно быстро утолить голод.

Это нашло своё отражение в упаковке. На чёрный фон поместили реалистичное изображение пиццы с характерным расплавленным сыром. Красная стрелка и логотипа слева как будто образуют улыбающееся лицо и вызывают соответствующие ассоциации: съешь пиццу — и будет хорошо. Так упаковка эмоционально воздействует на покупателя.

Редизайн выстрелил. В результате бренд занял лидерские позиции на локальном рынке (доля выросла на 17%), переместившись за пять месяцев с третьей на первую позицию, которую он удерживает до сих пор.

Пицца Chicago Town Deep Dish

FMCG-маркетинг

Появление и развитие FMCG-маркетинга связано с развитием рынка. Когда расширяется ассортимент, становятся заметны перемены в отношении потребителей к выбору места для совершения покупок, меняется сам характер потребления. Когда покупатели становятся более требовательными к уровню сервиса в розничной торговле, когда создаётся культура потребления, то есть ориентация не только на цену, но и на качество товара, популярность бренда, узнаваемость торговой марки – это важный признак зрелых рынков.

Основная задача FMCG-маркетинга – формирование у населения бессознательной, устойчивой привычки потребления товаров сегмента FMCG.

Маркетинг товаров FMCG характерен тем, что:

1. Нужно тщательно отрабатывать все стадии продвижения продукта — от производства до покупателя, — чтобы заработать на низкой марже.

2. Конкурентная борьба ведется по двум векторам: за полку ритейлера и за конечного потребителя.

Большое внимание уделяется торговому маркетингу – продвижению на местах продаж, indoor-рекламе и промоакциям

4. Для массового рынка и массового продукта нужна реклама с максимальным охватом, не предполагающая точной подстройки под аудиторию. Обычно практикуется реклама не товаров, а наименований торговых марок.