Туристический бизнес в россии: как открыть базу отдыха?

На какой земле можно строить, категории и виды разрешённого использования

Данные земли располагаются за чертой поселений и предназначаются для нужд сельского хозяйства в соответствии с пунктом 1 ст. 77 Земельного кодекса РФ. Но вот по виду использования такие земли сильно отличаются, что может в значительной степени ограничить возможности владельца в плане застройки. Допустим, участок из категории земель сельскохозяйственного назначения может предназначаться для огородничества, и на нем невозможно построить объект ИЖС. В другом случае он может предназначаться для личного подсобного хозяйства с правом застройки, либо без такового. Если же участок предназначен для садоводства, ведения крестьянско-фермерского хозяйства, то застройка возможна, но существуют некоторые ограничения. Помимо этого можно перевести участок земли сельскохозяйственного назначения в другую категорию, которая не имеет такой ценности по законодательству, например, категория земель населенных пунктов. Данные действия можно совершить, если нужно заняться расширением права владельца на застройку.

Садоводческим некоммерческим объединением называется некоммерческая организация, которая учреждена гражданами на добровольных началах в соответствии с федеральным законом «О садоводческих, огороднических и дачных некоммерческих объединениях граждан». Оно может быть в форме садоводческого некоммерческого товарищества СНТ, садоводческого потребительского кооператива (СПК), садоводческого некоммерческого партнерства (СНП). На сегодняшний день все коттеджные поселки находятся в одной из вышеперечисленных юридических форм.

4.ПРОДАЖИ И МАРКЕТИНГ

Целевая аудитория проекта — жители российских мегаполисов с населением более 1 млн. человек. Во-первых, это семейные туристы с уровнем достатка “средний” и выше. Как правило, эта категория населения проживает в многоквартирных домах и обычно не имеет собственного загородного дома или дачи. Такая аудитория ищет тихие места для отдыха на природе, где можно было бы недорого разместиться с детьми. Во-вторых, это еще две растущие категории путешественников как “молодежь и компании”, а также пары без детей возрастом до 30 лет. Согласно опросам Russian Tourism, за последние 9 лет доля этих категорий с  2008 по 2017 гг

возросла с 14 до 29% и с 12 до 28% соответственно, что заставляет обратить на эти категории более пристальное внимание.

Специалисты туристической отрасли отмечают, что вышедшие в лидеры категории туристов являются причиной трех основных трендов. Это: снижение стоимости поездки, самостоятельное планирование путешествия и онлайн. Под последним подразумевается возможность спланировать путешествие, забронировать отель с помощью интернета. По данным НАФИ на 2016 год, 70% туристов выбирают и оплачивают свои путешествия через интернет. Таким образом, ключевыми факторами для целевой аудитории являются: доступная цена, наличие мест для проведения досуга на природе, возможность бронирования услуг через интернет.

Конкуренция для данного бизнеса минимальна. Основными конкурентами можно считать базы отдыха, расположенные, как правило, по берегам рек и озер. Преимущества усадьбы перед базами отдыха: разнообразие комплекса предлагаемых услуг, доступная цена при высоком качестве услуг, а не наоборот, погружение в сельскую жизнь, более спокойная, уютная и домашняя  атмосфера — на усадьбе могут пребывать одновременно не более 6 семей.

Что лучше: построить, реконструировать старую базу или купить?

Очень трудно сказать, что лучше из этих трех вариантов. Если вы решили покупать готовую базу отдыха, то это отличный вариант. Но цены на уже готовый комплекс будут очень завышены. Кроме того, найти ее в своем городе или регионе трудно.

Можно реконструировать старую базу отдыха. У этого способа есть свои плюсы и минусы. Во-первых, некоторые здания уже сооружены, во-вторых, место соответствует критериям. Загвоздка заключается в том, что иногда будет дешевле построить базу с нуля, нежели реконструировать готовую.

Третьим вариантом будет постройка базы с нуля. Для этого вам необходимо купить или взять в аренду землю. После чего соорудить все необходимые здания. Также нужно купить приспособления для базы.

Из чего строить базу отдыха?

Чтобы определиться, что вам нужно для строительства, необходимо решить, в какой период будет работать ваш комплекс.

Строить домики нужно из качественных материалов, проводить хорошее отопление. Кроме них необходимо построить душевые кабины, летние кафе.

Хорошим решением будет построить домики из бруса. Один домик на 2-4 человека обойдется примерно в миллион рублей. Кроме того, необходимо построить коттеджи большего размера для гостей, которые могут себе позволить более роскошное жилье.

Также сейчас очень популярно делать домики из старых грузовых контейнеров. Такой вариант поселения обойдется вам недорого.

База отдыха, как прибыльный и успешный бизнес.

Что нужно чтобы построить базу отдыха

Как открыть базу отдыха с бассейном, кафетерием, столовой или даже рестораном? Начинать нужно с составления грамотного бизнес-плана, ну и естественно, отталкиваться придется от того, сколько у вас денег есть для старта.

Выбор места

Самое главное – это место, где будет находиться туристическая база.

Первое на что нужно обратить внимание – это конкуренция. Есть ли поблизости базы отдыха? Если есть, то какие у них цены за обслуживание, уровень сервиса, есть ли бассейн, перечень услуг, которые они предоставляют

Отталкиваясь от этого, нужно развивать свой бизнес.
Следующее на что нужно обратить внимание – месторасположения. Люди, уставшие от суеты города, вряд ли захотят провести выходные или весь свой отпуск в открытом поле. Поэтому наличие живописного берега или другого водоема будет большим плюсом. Например: море, речка, озеро и т. д. Если поблизости нет водоемов, стоит построить бассейн.
Место также должно быть доступным и иметь подъездные пути, находиться вблизи проложенных автобусных маршрутов.

Старое заброшенное место отдыха или пионерский лагерь могут быть решением проблемы. Проверенное и подходящее для расслабления место, имеющее нужные коммуникации и строения, правда, требующие модернизации и ремонтных работ. Но не стоит забывать, что это не ваша собственность и срок аренды когда-то кончится, а в продлении вам могут отказать. Поэтому этот вариант можно рассматривать, если вы его покупаете или заключаете договор аренды с последующим выкупом.

Если вы решили строить свою базу отдыха, то обязательно нужно получить разрешение администрации района на строительство. Подготовленный заранее строительный проект, нужно представить на государственную экспертизу для утверждения.

Документы

Следующий шаг – это пакет документов, который вам необходимо иметь (следует знать, что список документов может быть разный, это зависит от региона, площади участка, приобретённой под строительство и т. д.)

• Топографический план земельного участка.
• Заключение о технических условиях на подключение к коммуникационным сетям.
• Документы для постановления на кадастровый учет.

Кроме представителей СЭС и пожарной инспекции, придётся тесно сотрудничать с природоохранной прокуратурой, так как экскурсии и прогулки можно проводить только по разрешённым маршрутам. Сотрудничать с рыбнадзором, если в услугах базы отдыха есть рыбалка и прогулка на катере, лодке.

Разрабатывая архитектурный проект, нужно учесть, в каком режиме будет работать турбаза: круглый год или только в летние месяцы. Вы экономите на утеплении помещений, но тогда бизнес сможет приносить доход только в сезон. Стоит отметить, что даже если есть вблизи природный водоем, бассейн на территории базы отдыха вам не помешает. А если он будет закрытым, то люди станут посещать его даже зимой.

Домики для отдыхающих должны соответствовать всем нормам, быть комфортными и уютными. Они могут иметь предназначение для семьи от 2 до 5 человек или коттеджными, по типу мини-гостиниц. Также заметим, что вместе с постройкой домиков, для гостей турбазы потребуются административные строения: столовая, помещение для проживания персонала, баня и другие хозяйственные постройки. Обязательно нужно продумать ландшафтный дизайн, особенно если на территории будет бассейн.

Организационная часть бизнес-плана туристической базы

Для небольшой базы отдыха достаточно зарегистрировать ИП, оптимальная система налогообложения – УСН, «доход минус 6%».

ОКВЭД: код 92 «Деятельность по организации отдыха и развлечений».

Зарегистрируйтесь в ПФР, ФСС, Росстате.

Не забудьте приобрести онлайн-кассу.

Инвестиции в бизнес-плане по строительству базы отдыха существенные. Придется брать кредит в банке или искать инвесторов, и тут не обойтись без личных связей.

Проверьте, чтобы участок был в рекреационной, а не в заповедной зоне, где рыбалка и охота запрещены по закону.

Приобрести в собственность такой участок практически невозможно. Составьте договор долгосрочной аренды на 25 или 49 лет – для этого подайте заявление в орган местного самоуправления. В средней полосе России аренда 25 га в рекреационной зоне в год составит 10 миллионов рублей. Бизнес-проект нашей туристической базы предполагает аренду 5 га земли.

Наш бизнес-план по созданию базы отдыха предполагает маленький штат сотрудников – 6-8 человек, при желании и возможности один человек может совмещать несколько должностей (например, если у администратора или помощника повара есть медицинское образование).

Должность	Зарплата
Администратор/управляющий	40 000
Повар	30 000
Помощник повара	25 000
Уборщица	20 000
Медик	20 000
Разнорабочий (слесарь-электрик)	30 000
ИТОГО	165 000

Расходы на зарплату в год – 1 980 000 рублей. Работу егеря оплачивает клиент, 20% — базе, 80% — егерю.

Как выбрать размещение для турбазы?

Выбор размещения земельного участка, на котором вы откроете свою базу отдыха – основной шаг организации бизнеса.

Ведь именно от удобства выбранного местоположения будет зависеть будущий успех.

Чтобы выбрать, где открыть турбазу, обратите внимание на такие факторы:

• Наличие поблизости леса, посадки, рощи – это один из неотъемлемых атрибутов для базы отдыха.

  Факт наличия вокруг чистой, природной обстановки большая часть гостей считает обязательным и само собой разумеющимся пунктом.

• Если поблизости с турбазой также будет водоем – это большой плюс.

  Конечно, если он чистый, пригоден для купания, не распространяет неприятного запаха и не является источником большого количества насекомых.

• База отдыха должна быть удалена от населенных пунктов.

  Но ровно на такое расстояние, которое легко преодолеть на машине или автобусе.

• Ориентируйтесь на предполагаемую вместительность базы.

  В соответствии с ней подбирайте и территорию участка.

  Места необходимой достаточно много, но оно не должно производить ощущение опустения.

Важно! Не стоит рассматривать для расположения базы отдыха территорию заповедных зон. Вы просто не сможете получить разрешение на строительство турбазы в этом месте

А если и найдете возможность, то все равно потратите много нервов и денег.

Чтобы открыть свою турбазу, стоит обратить внимание на бывшие санатории или детские лагеря. Часто они имеют удачное расположение, территория зонирована, вокруг находится чистая природа

Часто они имеют удачное расположение, территория зонирована, вокруг находится чистая природа.

Иногда даже старые постройки и коммуникации можно использовать (достаточно отремонтировать их и современно оборудовать).

Минус у такого выбора заключается лишь в сложности поиска такого места.

Как открыть базу отдыха

Первое, что нужно сделать, планируя открыть базу отдыха, – это определиться в каком месте она будет находиться, живописности местности, потому что именно от этого будет зависеть успешный исход бизнеса. Важна здесь и удаленность места будущей базы от города, есть ли к ней дороги, а также другие моменты. Если база будет строиться, то желательно, чтобы это было в лесу и вблизи какого-то водоема. Немаловажна и площадь территории для организации всех необходимых построек, а также удаленность ее от города.

Выбор участка для базы, организационные моменты

Выбрали участок в лесу, на котором есть живописное озеро или берег реки? Если это заповедная зона, то разрешение на застройку получить практически невозможно.

Когда участок, на котором будет строиться либо реконструироваться база отдыха, выбран, следует провести геоисследования и подобрать проект. Нужно решить, когда и как будет функционировать база отдыха: целый год или по сезонам (только в летний период, или только в зимний). Если это второй вариант, то он обойдется намного дешевле, хотя и период окупаемости проекта будет намного длиннее.

После подбора участка под застройку базы, его обязательно нужно согласовать с местными властями (города или района) для получения разрешительных документов на ведение строительных работ. Затем необходимо утвердить бизнес план турбазы, проект на проведение строительных работ и провести госэкспертизу. Пакет документов, которые требуется для этого подавать, будет зависеть от региона, местных постановлений и особенностей территории. Только после получения разрешения на ведение застройки можно приступать к застройке.

Наличие пляжа добавит привлекательности вашей базе отдыха

Основные виды построек на базе

Все постройки, которые будут на территории, делятся на административные здания и домики для тех, кто приехал отдохнуть. Желательно, чтобы домики могли вмещать разное количество тех, кто желает отдохнуть.

Вид строительного материала для домиков будет зависеть от сезонности работы и финансов: если база предполагается для работы в летний период, то домики можно построить из древесины, их даже не нужно утеплять. Популярно строить небольшие коттеджи из профилированного бруса. Такие строения имеют красивый вид и отличаются надежностью.

Если финансы ограничены, можно использовать вагоны-бытовки. Это очень удобно, ведь для их изготовления и установки не нужно много времени. К тому же их легко можно перевезти из одного места на другое. В них можно легко установить электрооборудование. Среди минусов можно отметить недолговечность, непрезентабельный внешний вид, невозможность вмещать много людей (максимально 2-3 человека).

Применение блок-модулей типа контейнер подойдет в том случае, если нужно построить коттедж на несколько номеров. Применение отдельных модулей значительно экономит время постройки, а если возникнет необходимость, можно легко перенести его на другое место.

Газо-, водо- и электроснабжение является обязательными моментами, которые следует организовать во время возведения базы отдыха. В большинстве случаев придется бурить скважины и делать канализацию, ведь в таких местах нет центральных коммуникаций. А если база будет принимать отдыхающих круглогодично, необходимо организовать систему отопления. Это же касается тех случаев, если на территории базы отдыха будет работать бассейн, сауна и баня. Если территория участка большая, можно возвести отдельную котельную, тогда проблема с теплоснабжением будет решена.

На каких клиентов следует ориентироваться?

При организации следует ориентироваться на частных лиц в возрасте 20-50 лет, а также небольшие фирмы. Преимущественно это люди с высоким уровнем дохода, живущие в небольших городах. Туристическая база для них – это место, где они могут весело отметить какой-то праздник в кругу семьи, свадьбу, корпоратив и др.

Итак, чтобы открыть базу отдыха, требуется подготовить бизнес план базы отдыха и провести мониторинг цен на землю в выбранном регионе. Главная задача: грамотно оценить величину необходимых вложений и возможных рисков.

Турбаза идеально подходит для организации праздников

9. РИСКИ И ГАРАНТИИ

Для оценки рисков необходимо провести анализ внешних и внутренних факторов. К внешним факторам относятся угрозы, связанные с экономической ситуации в стране, к внутренним — эффективность управления. 

К внешним рискам данного вида деятельности можно отнести:

• падение платежеспособного спроса. Данный риск нивелируется путем снижения стоимости на услуги для привлечения клиентов за счет фактора низкой цены и без серьезного ущерба рентабельности, поскольку издержки на ведение деятельности минимальны.

• появление конкурентов. Риск оценивается как маловероятный. Для его минимизации работа агроусадьбы с самого начала нацелена на формирование позитивного имиджа, ведется постоянный мониторинг рынка.

К внутренним рискам относятся:

• снижение репутации среди целевой аудитории при ошибках в управлении или снижении качества услуг. Данный риск нивелируется при постоянном контроле качества услуг, получении обратной связи от постояльцев и проведению мероприятий по устранению недостатков.

• поломка прокатного и прочего оборудования. Риск нейтрализуется с помощью своевременного проведения обслуживания, контроля за его состоянием.

• несчастный случай с постояльцем. Риск минимизируется за счет соблюдений норм безопасности (наличие огнетушителей, противопожарных щитов), проведения инструктажей перед проведением пеших, конных и велопрогулок, обеспечения охраны территории.

10. ПРИЛОЖЕНИЯ

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

План производства и основные финансовые показатели в трехлетней перспективе

Михаил Семынин(c) www.openbusiness.ru — портал бизнес-планов и руководств по открытию малого бизнеса
20.06.2017

Сохраните статью, чтобы внимательно изучить материал

Сколько можно заработать, открыв базу отдыха

Доход базы отдыха напрямую зависит от посещаемости объекта. Предположим, что база отдыха рассчитана на одновременное пребывание до 50 человек. Однако даже в сезон не стоит надеяться на 100% посещаемость, в основном народ будет приезжать в выходные дни.  Поэтому возьмем среднюю загрузку – 30% от заявленной вместимости в день или 400 человек в месяц.

Теперь рассчитаем средний чек с одного клиента. Стоимость аренды домика на сутки – 500 руб. с человека, плюс дополнительные услуги – питание, буфет, аренда катамаранов, надувных матрасов, банные услуги и так далее. В среднем доход с одного клиента – 1500 руб./сутки. Общий доход в месяц: 400 чел. * 1500 руб. = 600 тыс. руб.

Прибыль базы отдыха равна: 600 тыс. – 285 тыс. = 315 тыс. руб. в месяц. Цифра внушительная, однако, такие показатели доходности возможны только в летний период времени. В условиях средней полосы России, это четыре месяца: май, июнь, июль и август. Остальное время туристическая база практически не посещается. Вне сезона весь персонал можно распускать, оставив лишь охрану на зимнее время.

Окупается база отдыха, при благоприятных условиях за 1,5 – 2 сезона работы. Но это происходит не часто. В основном отдачу средств ждут 3-4 года, а то и больше. Удачных стартов!

Как выбрать оборудование для базы отдыха

Ни одна база отдыха не обходится без оборудования.

Даже небольшая по площади база потребует приобретения:

• оборудования для ванной комнаты или душа (смесители, ванны, душевые кабинки и т.д.);
• мебель. В каждую комнату потребуется поставить минимум одну кровать, тумбочку, шкаф;
• кухня и столовая. Тут потребуется выложить немаленькую сумму на приобретение кухонного инвентаря и газовой плиты, микроволновой печки и электрического чайника, столовых приборов и стульев, столов…
• дополнительное оборудование. Этот пункт весьма обширный. Потребуется приобрести для любителей рыбной ловли, к примеру, удочки и леску, крючки и другие рыболовные снасти, снаряжение для спортивной рыбалки и т.д.
• Продукты питания. Здесь перечень весьма обширный, начиная от картошки и заканчивая морепродуктами. Не стоит забывать и о зелени;
• Бытовая химия и средства гигиены.

Какой ОКВЭД указать при регистрации базы отдыха

 При выборе кода ОКВД необходимо руководствоваться специализацией базы отдыха. Код 55.23.2 – он требуется тем, кто организовывает свой бизнес в виде домов отдыха и пансионатов. Иной деятельности, касающейся отдыха соответствует код 92.7. Иная деятельность, которая не включена в другие группы, относящиеся к отдыху и развлечения – 92.72. Таким образом исходя из специфики заведения при регистрации указывается один или несколько кодов.

Профессиональные бизнес-планы по теме:

• Бизнес-план базы отдыха (13 листов) — СКАЧАТЬ
• Бизнес-план этнографического центра (17 листов) — СКАЧАТЬ
• Бизнес-план автобусных экскурсий (15 листов) — СКАЧАТЬ

Нужно ли разрешение для открытия базы отдыха

Если исходить из положений Федерального закона «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации», то только лица, имеющие финансовые гарантии и сумму не менее 500 000 рублей имеют право на осуществление данного вида деятельности. Лучшим вариантом при открытии базы отдыха станет регистрация юридического лица в виде общества с ограниченной ответственностью. В данном случаи мы несколько застрахованы от потери имущества.

Технология ведения бизнеса

Технология ведения бизнеса базы отдыха касается не только приобретения земельного участка (аренда), покупка необходимого оборудования и сопутствующего инвентаря, найма персонала и налаживание досуга посетителей, но и проведением рекламной компании. Но лучшим способом заявить о себе станет сервис. Если один посетитель останется довольным, то об базе отдыха расскажет другим, а это расширение клиентской базы, получение дополнительной прибыли.

Финансовые расчеты

Бизнес-план туристической базы отдыха состоит из подсчета расходов, доходов и прибыли. В статью стартовых расходов по открытию турбазы входят затраты на ее оформление и строительство. В среднем предпринимателю придется потратить около 10 млн рублей. Приведем пример бизнес-плана базы отдыха на восемь домиков с ориентировочными расчетами.

Строительство и оборудование одного домика из профилированного бруса обойдется примерно в 700 тыс. рублей. В эту цену входит сама постройка, отделка, внутридомовые коммуникации, оборудование и мебель. При выборе более экономичного материала для строительства домик может стоить 400 тыс. рублей. Строить более дешевое жилье не рекомендуется.

Строительство бани, мангальной и общее благоустройство территории обойдется в сумму не менее 3 млн рублей. Ежемесячное содержание базы отдыха обходится примерно в 300 тысяч рублей (зарплата пяти сотрудников, арендная плата и налоги). Ежегодный доход турбазы от сдачи восьми домиков (по два номера каждый) составляет примерно 4,5 млн рублей. На дополнительных услугах, включающих шашлычный бизнес, баню, сдачу в аренду оборудования для игр и развлечений, продажу безалкогольных напитков, можно дополнительно заработать еще около 500 тыс. рублей в год.

Итого, общий годовой доход турбазы – около 5 млн рублей. А текущий годовой расход – около 3,5 млн рублей. Средний заработок – около 1,5 млн рублей за год. При таких оборотах и прибыли турбаза окупится не раньше чем через шесть лет. Доход от сдачи домиков рассчитывался исходя из того, что средняя летняя загрузка турбазы составляет около 70%, а средняя загрузка в период с осени по весну составляет около 40%. Средняя стоимость комнаты в домике — 1,5 тыс. рублей.

У предпринимателя есть два пути повышения заработка: либо увеличивать процент заполненности турбазы, либо увеличивать стоимость услуг. Но более дорогие услуги требуют больших затрат, поэтому этот путь подходит далеко не каждому. Для увеличения посещаемости предприниматели, которые разрабатывают бизнес-план базы отдыха на озере, чистят водоем, благоустраивают пляжи, устанавливают дополнительные водные развлечения. В бизнес-план базы отдыха в лесу включаются дополнительные услуги: сбор грибов, ягод, телескоп для наблюдения за звездами, бассейн и т. д. Все, что может разнообразить отдых туриста.

Организационные вопросы

Регистрация базы отдыха: документы

https://youtube.com/watch?v=18_pD06cdYs

Организационно-правовая форма ИП упростит финансовую работу. Основной код ОКВЭД – 92, регламентирующий деятельность по организации отдыха и развлечений. В качестве дополнительных кодов можно выбрать:

• 55.52, если предусмотрена поставка продукции общественного питания (на базе будет открыт буфет);
• 55.30, если на территории заведения будет ресторан или кафе;
• 92.13, если владелец базы предполагает организовать показ фильмов для отдыхающих.

Можно также указать код 92.72 – под него попадает вся иная деятельность по организации отдыха и развлечений.

Земельный участок не должен граничить с заповедными местами, поскольку это значительно усложнит  получение разрешения на открытие турбазы. Для строительства помещений на территориях рекреационного назначения нужно получить разрешение местных властей, а деятельность базы ­– согласовать с СЭС и органами пожарного надзора. Для упрощения процедуры стоит обратиться к посредникам, сохранив собственное время и силы.

Поиск и покупка земельного участка

Бизнес-план туристической базы отдыха предусматривает тщательный выбор места для ее расположения. Оптимальным решением будет участок площадью 3–5 га в лесу с водоемом. Дорога к турбазе от ближайшего крупного населенного пункта не должна превышать двух часов на общественном транспорте или легковом автомобиле и должна быть легко преодолимой в любое время года.

После выбора участка нужно провести тестовые геологические исследования грунта и получить разрешение на строительство. Как вариант, можно приобрести нефункционирующий, но готовый к работе санаторий или бывший детский лагерь.

Строительство домиков

Все постройки делятся на два вида: гостевые домики и административные объекты (из расчета около 60% – номерной фонд, 40% – хозяйственные постройки с необходимыми службами.).

Обязательный минимум – 5–6 коттеджей разной вместимости (в среднем на одного человека необходимо 10 м2 жилой площади) или мини-гостиница, на первом этаже которой находятся комнаты отдыха, кухня и ресепшен, а в подвальном или мансардном помещении – бильярд, сауна и тренажерный зал.

Все номера должны быть оснащены сантехникой, мебелью, коммуникациями. Если база будет работать круглый год, нужно решить вопрос с отоплением (при большой площади выгоднее построить собственную котельную).

Оборудование базы отдыха

Благоустроенный пляж, бассейн, баня – практически обязательные развлечения на любой базе отдыха; тир, бильярдная комната, организация катания на байдарках или квадроциклах – дополнительные возможности проведения досуга. В процессе развития бизнеса список услуг можно расширять.

Кроме того, целесообразно обустроить территорию турбазы спортивными площадками (баскетбольная, волейбольная, теннисная), полем для мини-футбола, летней сценой, беседками, искусственным прудом, катком, кальянной. Инвентарь для занятий спортом и иного досуга можно взять в аренду. Обязательно следует предусмотреть парковку для автомобилей, и не стоит забывать о создании приятной глазу ландшафтной архитектуры – все это поможет выиграть у конкурентов.

Питание гостей

Для базы, которая работает круглый год, необходимый минимум – банкетный зал и буфет (мини-кафетерий) в крытом помещении и кафе на территории, открытое только в летнее время. Чтобы продукты всегда были свежими, закупку нужно делать 1–2 раза в неделю, для чего стоит заключить договор с местными фермерами.

Наем обслуживающего персонала

Необходимый минимум сотрудников зависит от вместительности турбазы. На начальном этапе обязанности администратора и управляющего может исполнять учредитель, занимаясь заселением гостей, закупкой продуктов и общим ведением дел. Повара придется нанять в штат с первых дней, а в последующем нелишним будет найти ему помощника. Также не обойдется база без подсобного рабочего, горничной, официантов.

По внештатным контрактам можно работать с бухгалтером, медсестрой, сторожем. При необходимости стоит рассмотреть возможность найма туристических (спортивных) инструкторов и аниматоров. Если турбаза работает только в летний период, на зиму ее консервируют, оставляя под охраной. Этот вопрос можно поручить местному ЧОП или оставить на ней в качестве сторожей своих сотрудников.

Организация велотуров

В зарубежных странах проведение велосипедных туров является отдельным и полноценным направлением в индустрии туризма. Направления здесь два — можно организовывать туры с нуля, ориентируясь на любителей, которые не имеют ни велосипедов, ни опыта велопутешествий, либо на уже бывалых велосипедистов. Если в первом случае необходимо позаботиться обо всех аспектах, включая покупку велосипедов и экипировки, то во втором задача заключается только в организационных моментах: прокладке маршрута, решению вопросов с ночлегом, оформлением документов и так далее. За рубежом существуют отдельные направления велотуров, например, велотуры для девушек.

Сопровождение праздничных торжеств

Экскурсионная программа Конноспортивного комплекса состоит из яркого музыкального шоу с выводом лошадей разных пород, сопровождения любых праздничных торжеств, включая свадьбы, увлекательных конных игр с вовлечением зрителей и фигурной езды, экскурсионные походы на кумысную ферму с презентацией кумыса, на которой участникам поведают о целебных свойствах кобыльего молока, из которого он получен. А также предложат эксклюзивную дегустацию и прохождение курса кумысолечения. Во время шоу каждый участник может пройти мастер-класс по запряжке коней, покататься в нарядных экипажах или верхом на лошадях. А чудодейственная природа и чистый лесной воздух дополнят полученный драйв и незабываемые впечатления.

Месторасположение

При самостоятельном написании бизнес-плана базы отдыха в лесу, важным пунктом является место, где будет располагаться предприятие.

При выборе месторасположения для баз отдыха стоит учитывать следующее:

• расстояние от города (отдыхающие не должны тратить больше двух часов на езду на машине или автобусе);
• наличие рядом леса, реки, озера или совокупность всех этих факторов;
• на территории турбазы не должен располагаться заповедник, в противном случае вам не позволят открыть базу отдыха с нуля;
• для открытия турбазы необходима земля площадью примерно 3-5 г.

Сделав выбор участка, начинаем работу с размещением зданий. В этом пункте бизнес-плана базы отдыха стоит учитывать ваши личные пожелания и бюджет, который вы готовы потратить на реализацию своей идеи. Прежде всего, около 6 коттеджей для отдыхающих – это минимальное количество зданий. Более того, не будет лишним построить деревянные срубы, в которых будет приглушенный свет и приятная атмосфера. Такие здания могут быть рассчитаны на двух, четырех человек или целую большую семью.

Хозяйственный корпус – здание, которое должно обязательно присутствовать на территории турбазы. В этом помещении будут находиться службы обслуживания, например, столовая, администрация, пивной бар и другие. Услуги, предлагаемые базой отдыха, должны быть направлены на определенные категории отдыхающих. Для предпринимателей можно оборудовать зал для проведения конференций, а для семей с детьми построить развлекательный комплекс. Прежде всего, условия для проживания на вашей турбазе должны быть уникальными, только так будет возможно занять лидирующее место среди других баз отдыха возле озера в лесу.

Привлекайте клиентов, предоставив им на выбор, например, баню, пляж, бассейн, мини-spa, зал для тренировок и т.д. Более того, вы можете разнообразить досуг отдыхающих тиром, байдарками, квадроциклами, бильярдом и др. Для создания хорошего впечатления о вашей турбазе также можно арендовать инвентарь, чтобы не давать скучать посетителям.

Место для базы отдыха лучше выбирать недалеко от города